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1/2 Chef de partie H/F - Restaurant 2 étoiles Michelin at Sige Relais Chateaux
Plomodiern, Brittany, France -
Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

03 Jul, 26

Salary

0.0

Posted On

04 Apr, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

No

Skills

Culinary arts, Food preparation, Kitchen management, Menu development, Inventory management, Sanitation, Team collaboration

Industry

Hospitality

Description
Description de l'entreprise Entre le Menez Hom, montagne magique des celtes, et la baie de Douarnenez, ouverte sur l'océan Atlantique, le village breton de Plomodiern héberge l'Auberge des Glazicks d'Olivier Bellin. Maison de famille créée en 1870 L'Auberge des Glazicks c'est : Un restaurant 2 étoiles au Guide Michelin depuis 2010 | 18/20 au Gault & Millau, Grandes Tables du Monde, Un Hôtel 4* de 8 chambres membre de la chaîne Relais & Châteaux Un espace bien-être avec sauna, hammam, jacuzzi, jacuzzi privatif, salle de soins. Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Description du poste Participer à la création de plats avec le Chef et son second de cuisine Assurer la distribution et l’approvisionnement Nettoyer et ranger le matériel, les espaces de travail et les locaux Informations complémentaires BENEFICES : Poste en CDI Poste évolutif Période de Congé : 3 jours de repos hebdomadaire toute l'année Mutuelle Condition : Nourri durant les jours de travail, possibilité de logement à proximité de l'Auberge des Glazicks Salaire : motivant en fonction du profil Formation Département: Cuisine

How To Apply:

Incase you would like to apply to this job directly from the source, please click here

Responsibilities
Participate in the creation of dishes alongside the Chef and the Sous Chef. Ensure proper distribution, supply management, and maintenance of kitchen equipment and workspaces.