Y-Axis Jobs Logo
Send us feedback
telephone  +91 7670 800 001
Log in Sign up Try Premium
1:e Kock till Kollektivkrogen Hopkoket – Ost & Deli at PS Partner
Gothenburg, Vastra Gotaland, Sweden -
Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

07 Jun, 26

Salary

0.0

Posted On

09 Mar, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

No

Skills

Cooking, Team Leadership, Menu Development, Ingredient Sourcing, Quality Assurance, Service Structure, Planning, Waste Control, Food Cost Management, Work Environment Creation, Operational Cooking, Work Supervision

Industry

Staffing and Recruiting

Description
Vill du vara med och forma ett kök där kvalitet, hantverk och gemenskap står i centrum? Hopkoket är en mindre restaurang och ost- och delikatessbutik med inspiration från det franska bistroköket. Nu söker vi en 1:e kock som vill ta en central roll i köket tillsammans med vår kökschef. Hos oss är du både operativ kock och arbetsledare under ditt pass. Du är en drivande kraft i produktionen, säkerställer kvalitet i varje rätt och bidrar till att skapa ett kök som arbetar effektivt, strukturerat och med arbetsglädje. I rollen kommer du att: Laga mat och leda arbetet i köket under ditt pass Arbeta tillsammans med kökschefen kring meny, råvaror och arbetssätt Säkerställa kvalitet, tempo och struktur i service Bidra till god planering, svinnkontroll och food cost Skapa en positiv och professionell arbetsmiljö i köket Vi arbetar med få rätter, tydlig identitet och hög repeterbarhet i vår gastronomiska profil. Vi söker dig som: Har erfarenhet från restaurangkök Trivs i en operativ roll och gillar att ta ansvar Är strukturerad, lösningsorienterad och samarbetsinriktad Har intresse för franskinspirerad matlagning Hos oss får du en viktig roll i ett engagerat kollektiv där du, tillsammans med kökschefen, är med och utvecklar både kök och koncept. Tjänsten Heltid (ca 40 timmar/vecka) Schemalagd arbetstid dag/kväll varannan vecka Lön enligt överenskommelse och kollektivavtal Välkommen med din ansökan.
Responsibilities
The First Chef will be responsible for cooking and leading the kitchen operations during their shift, working closely with the Head Chef on menu, ingredients, and work methods. This role ensures quality, pace, and structure during service while contributing to planning, waste control, and fostering a positive kitchen environment.