3º Confeiteiro (a) Temporário at Accor

Rio de Janeiro, rio de janeiro, Brazil -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

13 Oct, 26

Salary

0.0

Posted On

15 Jul, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Pastry Production, Cake Decoration, Food Safety, Food Handling, Hygiene Practices, Kitchen Organization, Teamwork, Attention to Detail, Time Management, Hospitality Standards

Industry

Hospitality

Description

Descrição da empresa NOSSO HOTEL No Fairmont Rio de Janeiro Copacabana, nossa missão vai além da hospitalidade — acreditamos que cada interação é uma oportunidade de fazer o especial acontecer. Localizado no coração da icônica praia de Copacabana, o Fairmont Copacabana oferece uma combinação incomparável de luxo, conforto e vistas deslumbrantes. Sua espetacular localização à beira-mar faz dele a base perfeita para relaxar, explorar a cultura ou viajar a negócios. Descrição do emprego Descrição do cargo Estamos em busca de um(a) 3º Confeiteiro(a) Temporário(a) para integrar nossa equipe. Você será responsável por apoiar a produção de sobremesas, bolos, doces e demais itens de confeitaria, garantindo a qualidade, apresentação e cumprimento dos padrões de segurança alimentar. Atuará em conjunto com a equipe de cozinha para proporcionar experiências memoráveis aos hóspedes, seguindo os mais elevados padrões de excelência, organização e hospitalidade. ATIVIDADES: • Apoiar a produção diária de sobremesas, bolos, doces e demais itens de confeitaria, seguindo os padrões de qualidade da marca; • Auxiliar na preparação, montagem, finalização e apresentação dos produtos, garantindo excelência na execução; • Contribuir para o abastecimento e reposição dos itens de confeitaria nos pontos de consumo, assegurando a disponibilidade dos produtos; • Organizar, armazenar e controlar os insumos utilizados na produção, respeitando os procedimentos de segurança alimentar; • Manter a organização, limpeza e conservação da área de trabalho, equipamentos e utensílios utilizados na operação; • Trabalhar em conjunto com a equipe de cozinha, contribuindo para o bom andamento das atividades e o cumprimento dos padrões operacionais; • Apoiar a equipe nas rotinas da confeitaria e executar atividades correlatas de acordo com as necessidades da operação; • Cumprir os padrões de qualidade, higiene, segurança alimentar e os procedimentos estabelecidos pela Accor, contribuindo para uma experiência memorável aos hóspedes. Qualificações • Curso técnico ou profissionalizante em Confeitaria, Panificação, Gastronomia ou áreas correlatas será considerado um diferencial; • Experiência prévia em confeitaria, padaria, cozinha ou hotelaria será considerada um diferencial; • Conhecimento em técnicas de confeitaria, manipulação de alimentos e boas práticas de higiene; • Organização, agilidade e atenção aos detalhes na execução das atividades; • Capacidade de trabalhar em equipe e em um ambiente dinâmico; • Comprometimento com a qualidade dos produtos e com os padrões de segurança alimentar; • Proatividade, responsabilidade e disposição para aprender e apoiar a equipe nas demandas da operação • Disponibilidade para atuar em escala, incluindo finais de semana e feriados. Categoria: Culinária Tipo de Cargo: Trabalho Temporário Horário: Tempo Integral

How To Apply:

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Responsibilities

Support the daily production of desserts, cakes, and sweets while ensuring high quality and presentation standards. Maintain a clean workspace and follow food safety protocols to provide a memorable guest experience.