Μάγειρας Β - Χαλκιδική | A La Carte at Mitsis Group

Kassandra Municipal Unit, Macedonia and Thrace, Greece -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

31 Aug, 26

Salary

0.0

Posted On

02 Jun, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Menu Production, Culinary Trends, Material Management, Hygiene And Safety Standards, ISO Procedures, Teamwork, Professionalism, Adaptability, Empathy, Reliability

Industry

Hospitality

Description

Πρωτοπορώντας εδώ και 50 χρόνια, ο Όμιλος Mitsis είναι η μεγαλύτερη ιδιόκτητη ξενοδοχειακή αλυσίδα στην Ελλάδα, καθοδηγούμενος από την πελατοκεντρική του φιλοσοφία, την οικογενειακή φροντίδα και την αυθεντική ελληνική του ταυτότητα. Με 24 ξενοδοχεία και 5.000 εργαζόμενους σε Αθήνα, Κρήτη, Καμένα Βούρλα, Κω, Ρόδο, Σαντορίνη, Κέρκυρα και Χαλκιδική, ο Όμιλος προσφέρει ένα πλούσιο μείγμα φιλοξενίας με εξαιρετικές υπηρεσίες, μοναδικές τοποθεσίες, άψογες εγκαταστάσεις, εκλεπτυσμένη γαστρονομία και ένα ευρύ φάσμα επιλογών και εμπειριών στους πελάτες του. Μέσα από ένα οικογενειακό και ευχάριστο περιβάλλον εργασίας μεταμορφώνουμε κάθε επισκέπτη μας σε επίτιμο φιλοξενούμενο, προσφέροντας αξέχαστες αναμνήσεις ζωής! Ο Όμιλος Mitsis προσφέρει νέες θέσεις εργασίας στο Mitsis Alexander the Great στην Χαλκιδική. Μάγειρας Β - Χαλκιδική | A La Carte Περιοχή: Χαλκιδική Τύπος Απασχόλησης: Εποχιακή/Πλήρης Ref: HO/ COOBALC Σκοπός Ως Μάγειρες Β θα είστε υπεύθυνοι για την εκτέλεση και παραγωγή του μενού σύμφωνα με τα συνταγολόγια και τα λειτουργικά πρότυπα του Ομίλου. Αρμοδιότητες Συμμετέχει στην καθημερινή παραγωγή του μενού του τμήματός του, σύμφωνα με τα λειτουργικά πρότυπα και το συνταγολόγιο του Ομίλου. Συνεργάζεται με την ομάδα και τον άμεσα προϊστάμενο του ώστε να υπάρχει ομαλή ροή εργασίας και έγκαιρη αντιμετώπιση θεμάτων. Ενημερώνει άμεσα τον προϊστάμενο του για οποιαδήποτε προβλήματα ή ελλείψεις υλικών στο πόστο του. Κατευθύνει και συμβουλεύει τους υφιστάμενους του για ομαλή ροή της εργασίας τους. Τηρεί τις απαιτούμενες διαδικασίες ISO και διασφαλίζει την ορθή εφαρμογή των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας στη θέση του. Υποστηρίζει ενεργά τον/την Μάγειρα Α του πόστου του θεματικού εστιατορίου. Πτυχίο Μαγειρικής Εμπειρία τουλάχιστον 2 έτη σε αντίστοιχο πόστο, ιδανικά σε ξενοδοχειακό περιβάλλον Γνώσεις διαχείρισης υλικών και μαγειρικών τάσεων Γνώση και τήρηση όλων των κανόνων υγιεινής & ασφάλειας Δεξιότητες Επαγγελματισμός, Αξιοπιστία & Υπευθυνότητα Ενσυναίσθηση Προσαρμοστικότητα Συνεργασία & Ομαδικότητα Τι προσφέρουμε Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών Μεταβλητό Bonus επίτευξης μηνιαίων στόχων. Εργασία σε έναν οικογενειακό όμιλο με ανθρωποκεντρική προσέγγιση και σεβασμό προς το περιβάλλον και την κοινωνία. Διαρκή & εξατομικευμένη εκπαίδευση Προοπτικές επαγγελματικής εξέλιξης σε έναν συνεχώς αναπτυσσόμενο όμιλο Διαμονή με συγκατοίκηση Πλήρης Διατροφή Δημιούργησε την δική σου επαγγελματική ιστορία #createyourcareerstory και γίνε μέλος μιας ομάδας 5.000 μελών στα Mitsis Hotels! Για όλες τις αιτήσεις και τα στοιχεία που θα υποβληθούν, θα τηρηθεί απόλυτη εμπιστευτικότητα. Μπορείτε να προωθήσετε το βιογραφικό σας, ακολουθώντας το link Μπορείς να μάθεις περισσότερες πληροφορίες για τον όμιλο Mitsis ακολουθώντας τα παρακάτω link : https://www.mitsis.com/en https://www.mitsis.com/en/career/form?utm_source=website&utm_medium=career_page&utm_campaign=career-form

Responsibilities

Responsible for the production and execution of the menu according to the group's recipes and operational standards. This includes coordinating with the team, managing materials, and ensuring strict adherence to hygiene and safety rules.