Agent de service hôtelier restauration at Colisée France

Rousset, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

15 Jun, 26

Salary

2100.0

Posted On

17 Mar, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Food Hygiene, Safety Standards, Meal Preparation, Dishwashing, Equipment Cleaning, Room Service, Stock Control, Team Collaboration, Adaptability, Culinary Technique

Industry

Hospitals and Health Care

Description

Description de l'entreprise La Résidence la Provençale, située dans le centre du village de rousset accueille et accompagne 77 personnes âgées recherche un agent de service hôtelier restauration pour renforcer son équipe restauration. Vous participez à la préparation et à la distribution des repas dans le respect des normes d'hygiène de sécurité alimentaire et des régimes spécifiques liés aux besoins de nos résidents. Description du poste L'agent de service hôtelier restauration exécute des tâches simples préalables à la préparation des mets (épluchage des légumes, écaillage et nettoyage des poissons...), procède au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux. Vous contribuez également au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation : - Distribuer petits déjeuners en chambre - Participer à la préparation des entrées et desserts - Participer au service, à la plonge et au dressage de la salle de restauration - Contribuer à la réception, au rangement et au contrôle des livraisons, - Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires - Participer à l'entretien au nettoyage de la cuisine et du matériel - Collaborer avec l'équipe Contrat de travail à durée indéterminée à temps plein : Vous travaillez en roulement de 2 semaines (travail 1 WE sur 2) sur des amplitudes de 12h avec 2h de pause par jour : - 4 jours de travail la première semaine ( mardi - mercredi - samedi - dimanche ) - 3 jours de travail la deuxième semaine ( lundi - jeudi - vendredi ) Et puis, faire plaisir en œuvrant pour le bien-être des résidents ! Qualifications Vous avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées et si vous vous reconnaissez dans les valeurs CORE (COhésion, Respect, Engagement), rejoignez-nous ! Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine. Notre équipe est motivée, au service de nos aînés, pour un accompagnement de qualité. Informations complémentaires Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances. Type de contrat: CDI Rémunération: EUR 2029 - EUR 2100 - tous les mois

Responsibilities

The role involves preparing and distributing meals while strictly adhering to food hygiene and safety standards, accommodating residents' specific dietary needs. Responsibilities include simple food preparation tasks, cleaning kitchen equipment and premises, serving meals, and contributing to resident well-being.