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Aide boulanger boutique at Innovation Associates, Inc.
Paris, Ile-de-France, France -
Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

05 May, 26

Salary

1920.0

Posted On

04 Feb, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

No

Skills

Baking, Hygiene Standards, Teamwork, Problem Solving, Adaptability, Autonomy, Proactivity, Food Safety

Industry

Restaurants

Description
En tant que Boulanger Boutique et sous la responsabilité du Chef Boulanger des Boutiques, vos principales missions seront : Préparer et cuire le pain, viennoiseries et autres produits de la boulangerie selon nos standards. Assurer la gestion de la pâte, des fermentations et veiller à la qualité des produits finis. Gérer l’approvisionnement en matières premières (farine, levure, etc.) et effectuer les commandes nécessaires. Évaluer la production en fonction des besoins journaliers. Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire à chaque étape de la production. Veiller à la propreté de votre poste de travail et au bon entretien des équipements. Travailler en équipe avec les autres boulangers et le personnel de la boutique pour une organisation fluide. Faire preuve de flexibilité pour répondre aux besoins de la boutique et aux imprévus du quotidien. Le profil idéal pour rejoindre la team : CAP Boulangerie Mâitrise des normes HACCP Proactif, capacité d'adaptation, autonomie Team player, problem-solving Ouverture d'esprit CDI : 39H / semaine sur 4 jours (vendredi à lundi) - 1920€ brut par mois Les petits + : Prime collective mensuelle Tickets Restaurants (8€ par jour) Prime mobilité verte / remboursement du Navigo à hauteur de 50% 40 % de réduction sur nos produits Mutuelle prise en charge à 80% par l’entreprise Evolution interne possible TRANCHÉ est un employeur offrant l'égalité des chances. Les candidats qualifiés seront considérés pour un emploi sans tenir compte du sexe, de l'identité de genre, de l'orientation sexuelle, de la couleur, de la religion, de l'origine nationale, du handicap, de l'âge ou de toute autre caractéristique protégée par la loi.
Responsibilities
Prepare and bake bread, pastries, and other bakery products according to standards. Manage dough, fermentation, and ensure the quality of finished products while maintaining hygiene and safety standards.