Aide-cuisinier·ère – Refuge hivernal (affectation temporaire) at PAQ

Montreal, Quebec, Canada -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

20 Mar, 26

Salary

0.0

Posted On

20 Dec, 25

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Food Preparation, Cleaning, Team Collaboration, Hygiene Standards, Cultural Sensitivity, Punctuality, Reliability, Logistical Support

Industry

Non-profit Organization Management

Description

Aide-cuisinier·ère – Refuge hivernal (affectation temporaire) Aperçu de l’organisation PAQ est une organisation autochtone qui accompagne les peuples des Premières Nations, Inuits et Métis confrontés à l’insécurité en matière de logement à Tio’tià:ke / Montréal. En adoptant une approche culturellement adaptée, fondée sur l’autonomisation et la réduction des méfaits, nous offrons un refuge, des options de logement et des services qui favorisent le bien-être, la guérison et le renforcement de la communauté. Nous travaillons en partenariat pour défendre les droits à la santé et au logement des peuples autochtones en milieu urbain. En rejoignant l’équipe de PAQ, vous intégrerez un groupe d’individus engagés à transformer la vie des femmes et des hommes autochtones à Montréal. Durée : Contrat à durée déterminée – de la date d’entrée en fonction jusqu’au 31 mars. Lieu de travail : 12050, boulevard Gouin Est, Montréal (Rivière-des-Prairies) Supérieur immédiat : Coordonnateur·trice des services alimentaires – Refuge hivernal. Horaire : Quart de jour, lundi au vendredi de 10h00 à 17h00 Le poste est basé exclusivement au site du refuge hivernal de Rivière-des-Prairies, situé dans d’anciennes installations de couvent soigneusement entretenues, adjacentes à un parc naturel en bordure de rivière. Ce rôle doit être exercé sur place et ne peut être effectué à distance. Ce que vous ferez L’aide-cuisinier·ère soutient l’équipe de cuisine du refuge hivernal dans la préparation et le service de repas nutritifs, sécuritaires et culturellement respectueux. La personne titulaire contribue au bon fonctionnement quotidien de la cuisine en effectuant des tâches de préparation, de nettoyage et de soutien logistique, dans le respect des normes d’hygiène et des valeurs de PAQ. Principales responsabilités Assister le ou la cuisinier·ère dans la préparation des repas (préparation des ingrédients, assemblage, portions). Nettoyer et désinfecter les surfaces de travail, les équipements et les aires de cuisine. Laver, ranger et entretenir les ustensiles, la vaisselle et les équipements. Participer à la réception, à l’étiquetage et à l’entreposage des aliments et fournitures. Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et de salubrité alimentaires. Soutenir le maintien d’une cuisine propre, organisée et sécuritaire en tout temps. Collaborer avec l’équipe afin d’assurer un service alimentaire fluide et respectueux. Compétences et expérience requises Expérience en cuisine, en service alimentaire ou en milieu institutionnel constitue un atout. Volonté d’apprendre et capacité à suivre des consignes. Capacité à travailler dans un environnement à rythme soutenu. Fiabilité, ponctualité et esprit d’équipe. Valeurs et attributs obligatoires Respect des valeurs de PAQ et engagement envers la réconciliation avec les peuples autochtones du Canada. Attitude inclusive, respectueuse et non jugeante. Sensibilité aux réalités liées à la pauvreté, à l’itinérance, à la santé mentale et à la consommation de substances. Éthique professionnelle et respect des règles. Exigences linguistiques Maîtrise du français requise. Maîtrise de l’anglais requise. La connaissance d’une langue autochtone constitue un atout. Cette exigence linguistique est liée à la nature des fonctions et à la population desservie, conformément aux lois linguistiques du Québec. Conditions de travail Poste temporaire lié au mandat du refuge hivernal. Temps partiel ou temps plein selon les besoins opérationnels; horaire à discuter. Milieu de travail exigeant, typique d’un service alimentaire en contexte de refuge d’urgence hivernal. Les fonctions s’exercent exclusivement au site de Rivière-des-Prairies. Équité en emploi Les candidat·e·s autochtones sont fortement encouragé·e·s à postuler. Seules les personnes dont la candidature répond aux exigences seront contactées. *Chez PAQ, bien que le français soit la langue principale de travail, de nombreux bénéficiaires autochtones que nous desservons parlent d'abord leur langue maternelle et l'anglais comme deuxième langue, le français étant rarement utilisé. Afin d’offrir un soutien efficace, la maîtrise de l'anglais est requise pour ce poste. Cette exigence repose uniquement sur la nature des fonctions et la nécessité de communiquer efficacement avec nos bénéficiaires, en conformité avec les lois linguistiques du Québec. **Seules les personnes dont la candidature répond aux exigences seront contactées. ***Les candidat.e.s autochtones sont fortement encouragé.e.s à postuler.

Responsibilities

The aide-cook supports the kitchen team in preparing and serving nutritious meals while ensuring the kitchen operates smoothly. Responsibilities include food preparation, cleaning, and maintaining hygiene standards.