Aide Pilote Réception Ecrémage et Pasteurisation H/F at Groupement Mousquetaires

Saint-Père-en-Retz, Pays de la Loire, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

16 Jun, 26

Salary

24586.0

Posted On

19 Mar, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Process Management, Hygiene Rules, Safety Regulations, Autonomy, Rigor, Organization, Anticipation, Proposal Strength, Interpersonal Skills, Thermal Treatment, Skimming, Pasteurization, Self-Control, Cleaning Procedures

Industry

Retail Groceries

Description

Description de l'entreprise Agromousquetaires est le pôle industriel du Groupement Les Mousquetaires. Premier fabricant de marques de distributeurs en France. Agromousquetaires c'est avant tout 11 000 hommes et femmes aux sensibilités diverses, regroupés au sein de 70 sites industriels et logistiques, dont une cinquantaine d'usines, et 6 Pôles de Performance. Nous rejoindre, c'est partager une culture commune, celle de l'entrepreneuriat et de l'engagement c’est être « Producteurs et Commerçants » ! Alors, prêt à vous lancer au service du « Mieux Produire pour Mieux Vivre » ? Implantée à Saint-Père-en-Retz, en Loire-Atlantique, la Laiterie Saint-Père travaille en partenariat avec près de 400 agriculteurs, tous situés de 100 km. Ces partenariats, basés sur la proximité, la qualité et la confiance, sont les garants de la sécurité alimentaire au sein de la filière. Créée en 1905, employant 360 salariés, la Laiterie Saint-Père est spécialisée dans la fabrication des produits laitiers de la marque Pâturages pour l’enseigne Intermarché : beurre, crème fraîche, lait UHT, crèmes desserts, riz et semoule au lait, liégeois ,... Chaque jour, plus de 620 000 litres de lait sont collectés auprès des éleveurs des environs et acheminés sur un site ultra moderne de 35 000 m², qui a pour priorité la fabrication de produits sûrs et de qualité : la Laiterie Saint-Père bénéficie de nombreuses certifications : ISO 9001, ISO 50001, référentiel IFS Food, Agriculture biologique et IPLC (Institut Professionnel du Lait de Consommation). Description du poste En tant que Pilote REP, vous assurez la Réception, l’Ecrémage et la Pasteurisation de la matière première puis l’approvisionnement en matière des différents ateliers. Vos missions seront les suivantes : • Assurer la planification et les réceptions de matière en collaboration avec la collecte de lait, • Piloter les installations de traitement thermique et superviser l’écrémage et la pasteurisation du produit, • Répartir la matière (lait et crème) dans les différents ateliers en fonction de leur programme de fabrication, • Effectuer les enregistrements, analyses et les autocontrôles au cours du process, • Assurer le nettoyage des installations dans le respect du plan de nettoyage en vigueur, • Participer à l’amélioration continue en remontant tous les dysfonctionnements, anomalies ou possibilités d’amélioration de son poste, Horaires : 5x8 Qualifications Vous disposez de connaissances en process et en règles d’hygiène, de sécurité propres à l’industrie agroalimentaire. Vous êtes autonome, rigoureux(se), organisé(e). Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité d’anticipation, votre force de proposition et votre relationnel. Informations complémentaires Côté rémunération : Base fixe à partir de 24 586€ brut sur 13 mois Prime d’ancienneté, prime de participation et d’intéressement (soumis à conditions) Prime d'habillage Paniers jours / nuit Majoration de nuit (35%) / de dimanche (90%) Prime transport Les petits + : CSE d’entreprise (chèque Cadhoc, chèque cadeau,...) Mutuelle d’entreprise (60% pris en charge par l’entreprise) Avantage fidélité de 5% via la carte fidélité Intermarché Compte Epargne temps (CET) AgroMousquetaires s'engage à promouvoir la diversité, notamment en favorisant l'emploi de Travailleurs Handicapés. #AGROMOUSQUETAIRESRECRUTE Type de contrat: CDD

Responsibilities

As a Reception, Skimming, and Pasteurization Pilot (REP Pilot), the role involves managing the reception, skimming, and pasteurization of raw material, followed by supplying the various workshops with this material. Key tasks include planning and receiving materials, piloting thermal treatment installations, distributing milk and cream according to production schedules, and performing process recordings and self-controls.