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Aiuto Cuoco (M/F) - Bordeaux, Marsiglia, Lione at Big Mamma

Town of Italy, New York, United States -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

07 Jun, 26

Salary

2079.53

Posted On

09 Mar, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Basic Cooking Skills, Menu Knowledge, Product Knowledge, Mise En Place Support, Service Support, Recipe Reproduction, Hygiene Knowledge, Safety Knowledge

Industry

Restaurants

Description

Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 34 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio, Italia, Emirati Arabi e Irlanda. La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti. Per le nostre BIG SQUADRE in Francia siamo alla ricerca dei migliori COMMIS DI CUCINA 🤩 I tuoi Obiettivi: Competenze base di cucina, conoscenza del menu e dei prodotti Supporto alla cucina nella mise en place e nel servizio Capacità di riprodurre una ricetta a seguito di una formazione Conoscenza in materia di igiene e di sicurezza La nostra offerta: Contratto a tempo determinato di 39 ore settimanali, su 5 giorni lavorativi con 2 giorni di riposo consecutivi Un pasto preparato con amore dalla nostra squadra prima del servizio, più uno sconto del 15% in tutti i ristoranti del Gruppo Integrazione al costo totale dell'alloggio (30% di sconto) Tante opportunità di crescita professionale, mobilità nazionale e internazionale… and much more! Maggiori dettagli saranno discussi in sede di colloquio. Big Mamma Group è un’azienda che promuove le pari opportunità. I candidati qualificati saranno considerati per l'impiego senza tener conto di etnia, orientamento politico o religioso, identità di genere, orientamento sessuale, abilità fisiche, età o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge. #RelocationBigMamma

Responsibilities

The role involves supporting the kitchen team with basic cooking competencies, understanding the menu and products, and assisting with mise en place and service execution. The Commis di Cucina must also be capable of accurately reproducing recipes after training.