Alternance - Acheteur Category Manager - Boucherie F/H at METRO/MAKRO

Nanterre, Ile-de-France, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

06 Jul, 26

Salary

0.0

Posted On

07 Apr, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Purchasing, Category management, Supply chain management, Supplier negotiation, Assortment planning, Pricing strategy, Product compliance, Excel, Communication, Proactivity, Organization, Analytical skills, Food industry knowledge, Gastronomy interest

Industry

Wholesale

Description

Description de l'entreprise ✨ Qui êtes-vous ? Vous êtes étudiant, à la recherche d’une expérience dans un univers où la distribution rime avec innovation, stratégie et bien-être au travail ? Peut-être même que vous avez découvert ces sujets en cours ou pendant une expérience précédente, et ça vous a donné envie d’en savoir plus ? Vous cherchez aujourd’hui un stage qui a du sens, dans une entreprise où vous pourrez mettre à profit vos compétences tout en apprenant au quotidien. Et si, en plus, cette entreprise vous permet de participer à la révolution du « bien-manger » en France… alors là, c’est le combo gagnant ! Nous, c’est METRO France et on cherche de futurs collaborateurs comme vous ! 🚀 🔥 Pourquoi nous rejoindre ? 1er fournisseur omnicanal de la restauration commerciale indépendante en France :99 points de vente (Halles), 20 plateformes logistiques et nos dépôts de livraison. 9 300 collaborateurs au service des entrepreneurs du goût, prêts à faire la différence chaque jour. Conseiller nos 400 000 clients professionnels pour les aider à relever leurs défis, leur proposer des produits de qualité, sourcés avec soin. 🏆 Et nous, qu’est-ce qu’on vos apporte ? Un tremplin pour votre carrière : des missions concrètes, un accompagnement personnalisé, et des opportunités de développer vos compétences et d’évoluer au sein de METRO. Une culture collaborative : une bienveillance et un esprit d’équipe où l’innovation et la créativité sont encouragées. Un cadre de travail enrichissant : nous mettons le bien-être de nos collaborateurs au cœur de nos priorités, en valorisant la qualité de vie au travail, l’écoute et la proximité. Description du poste Au sein de la Direction Clients et Offres et du Service Achats Boucherie de METRO France, vous rejoignez une équipe dynamique, que vous accompagnez dans leur quotidien. Vous êtes garant de la gestion d’un portefeuille fournisseurs ou d’une catégorie produit dans toutes ses dimensions. 🎯 Votre MISSION Définir la stratégie de votre secteur d’achats avec le chef de marché. Auditer et structurer votre assortiment, ainsi que la politique tarifaire. Assurer la conformité des produits et l’adaptation au concept METRO. Acheter quotidiennement les produits sur la base de la politique d’assortiment du secteur d’achats (sélectionner les fournisseurs, négocier les conditions d’achats) pour les points de vente. Sécuriser les approvisionnements : définir le processus d’approvisionnement, s’assurer de la capacité d’approvisionnement, valider les prix et passer les demandes d’approvisionnement. Animer et dynamiser la relation achat-vente (interlocuteurs vente : manager, département, directeurs), ainsi que la télévente du matin sur les produits en surstock. Accompagner et suivre les négociations commerciales 2025/2026. Construire et gérer les catalogues promotionnels : négociation des offres en direct avec les fournisseurs. Alternance à partir de Novembre . Qualifications 🔍 Nous allons aimer chez VOUS Votre Bac +4/+5 en école de commerce, école d’ingénieur ou équivalent universitaire dans les achats ou l’agro-alimentaire. Votre intérêt pour la gastronomie, les produits alimentaires et la restauration. Votre maîtrise des outils de bureautique, notamment d’Excel. Votre rigueur, votre dynamisme et votre sérieux. Votre capacité de communication et votre proactivité. Votre sens de l'organisation et des priorités, votre curiosité et votre autonomie. Informations complémentaires 🌟Pourquoi NOUS rejoindre ? Accompagnement sur toute la durée de votre alternance, avec de l’autonomie & des responsabilités sur les projets. Remboursement du Pass Navigo à hauteur de 60%. Remise de 15% sur vos achats dans les Halles. Avantages CSE : billetterie (cinéma, parcs d’attraction…) Remise sur les repas dans notre restaurant d’entreprise. Une communauté d’alternants / stagiaires. Des perspectives d’évolution : CDI, Graduate Programme, CDD. 🧰 Les étapes du process : Echange téléphonique pour mieux vous connaitre. Entretien RH par Teams. Entretien avec votre futur manager d’1 heure au siège ou par TEAMS. Publish at seniors à votre service: No

Responsibilities

You will define the purchasing strategy for the butchery category and manage the supplier portfolio, including assortment planning and pricing. Additionally, you will secure supply chains, negotiate commercial conditions, and build promotional catalogues.