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Alternance - Apprenti pâtissier (H/F) at Academee CFA

, , -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

30 Aug, 26

Salary

1823.03

Posted On

01 Jun, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Pastry Technical Basics, HACCP Hygiene Standards, Dessert Plating, Recipe Adherence, Stock Management, Teamwork, Organization, Punctuality

Industry

E-Learning Providers

Description

ACADEMEE, l’école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6, recherche pour son entreprise partenaire, un Apprenti pâtissier (H/F) en contrat d’apprentissage. Lancez votre carrière dès à présent en suivant l’une de nos formations diplômantes en pâtisserie reconnue par l'État. Vous avez déjà postulé à une annonce du CFA ACADEMEE ? Ne postulez pas - Contactez votre conseiller ACADEMEE Missions Participer à la fabrication et au dressage des pâtisseries et desserts. Assurer la mise en place et le rangement du laboratoire de production. Réaliser les pesées en respectant strictement les recettes et fiches techniques. Garantir l'application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité HACCP. Contribuer au suivi des stocks et à la réception des matières premières. Compétences Maîtrise des bases techniques de la pâtisserie (pâtes, crèmes, biscuits). Rigueur opérationnelle et respect strict des consignes d'hygiène. Esprit d'équipe, ponctualité et forte motivation à apprendre. Organisation et habileté dans la gestion de son plan de travail. Cette offre d'alternance est à pourvoir IMMEDIATEMENT. Type de contrat : Apprentissage Formation : Aucun frais ne sera à la charge des candidats. Cette opportunité est ouverte aux personnes en situation de handicap Pour ce poste, vous devez être éligible à l'apprentissage : avoir entre 16 et 29 ans et être autorisé à travailler en France. Exceptions possibles : apprentis préparant un diplôme supérieur, travailleurs handicapés, sportifs de haut niveau, ou porteurs d'un projet de création/reprise d'entreprise. Seuls les candidats intéressés pour suivre une formation ACADEMEE pourront être présentés à l’entreprise et bénéficier de notre Coaching Alternance.

Responsibilities

Participate in the production and plating of pastries and desserts while maintaining the production laboratory. Ensure strict adherence to recipes, technical sheets, and HACCP hygiene and safety standards.