Alternance – Assistant(e) chef(fe) d’équipe Restaurant F/H/NB at The Walt Disney Company

Marne La Vallée, Ile-of-France, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

06 Jul, 26

Salary

0.0

Posted On

07 Apr, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Team management, Leadership, Coaching, Customer service, Communication, Conflict resolution, Operational planning, Quality control, Safety compliance, Hygiene standards, Administrative follow-up, Sales management, Diplomacy, Flexibility

Industry

Entertainment Providers

Description

Job Posting Title: Alternance – Assistant(e) chef(fe) d’équipe Restaurant F/H/NB Req ID: 10144209 Job Description: La relation clientèle à Disneyland® Paris, c’est bien plus que du divertissement. Rejoignez une équipe dynamique au cœur de l'un de nos restaurants sur les Parcs et nos hôtels et prenez part à des missions passionnantes pour plonger nos visiteurs dans la magie Disney tout en assurant leur sécurité 🏰 ! Ce que vous ferez 🌟 Intégré(e) à l’équipe d’un de nos restaurants sur les Parcs ou nos Hôtels, vous serez amené(e) à faire : Management : animer, encadrer et motiver votre équipe, préparer les briefings et les plans terrain. Vous veillerez à l’organisation et au suivi de l’activité sur le terrain pour assurer la meilleure expérience pour nos visiteurs. Coaching : accompagner vos collaborateurs et partager vos compétences pour cultiver l’esprit d’équipe. Supervision : vérifier la mise en place et l’organisation des équipes avant, pendant et après le service du restaurant, et répondre aux demandes particulières de nos visiteurs. Communication : assurer les échanges entre les équipes salle et cuisine, ainsi que d’autres services et accueillir les nouveaux employés (permanent/saisonnier/ponctuel) dans l’équipe. Optimisation des résultats : participer à la stratégie managériale du service (suivi qualité, vente, encaissement et suivi administratif, respect des règles de sécurité et hygiène etc…). Respect des standards : garantir la qualité d’accueil et de service attendue, avec un souci du détail qui fait la différence. Ce que nous recherchons 💼 Formation en alternance : vous préparez une Licence pro, un Bachelor ou un Master en restauration, dès la rentrée prochaine. Langues : français courant (C2) et anglais intermédiaire (B1). Une troisième langue européenne (B1) est un plus. Leadership : vous prenez des initiatives et guidez votre équipe autour d'objectifs communs. Relationnel : vous ferez preuve de diplomatie et réactivité dans la gestion des situations et vous aimez la collaboration. Flexibilité : vous êtes prêt(e) à accompagner votre équipe avec des horaires flexibles (semaine/weekend), entre 6h00 et 2h00. La différence Disney ✨ Un environnement international avec des visiteurs du monde entier Une grande variété de projets et missions Une opportunité de développer vos compétences et grandir avec nous dans un cadre inclusif et stimulant. Nos Avantages 🚀 Des horaires planifiés à l’avance pour bien gérer votre emploi du temps, Remboursement de 80% des abonnements pour les transports domicile–travail, Restauration d’entreprise et possibilité d’hébergement (sous conditions), Des réductions toute l’année et des entrées aux parcs pour vous et vos proches (sous conditions) Accès à la plateforme Disney+ Soirées et événements exclusifs, formations, conciergerie et comité d’entreprise, aide à la parentalité, complémentaire santé ⭐ Prêt à vivre une aventure unique et contribuer à faire rêver des millions de visiteurs ? Envoyez votre candidature ! ⭐ #DLPCAMPUSTL26 #DLPCAMPUSFOOD26 Job Posting Segment: Park Ops Job Posting Primary Business: Table Service, Buffets, and FSE (DLP) Primary Job Posting Category: Park Ops Employment Type: Full time Primary City, State, Region, Postal Code: Marne la Vallee Cedex 4, France Alternate City, State, Region, Postal Code: Date Posted: 2026-03-01 Learn more about us.

Responsibilities

The assistant team leader will supervise restaurant operations, including managing staff, ensuring service standards, and facilitating communication between the kitchen and dining room. They are also responsible for coaching team members, optimizing service quality, and ensuring compliance with safety and hygiene regulations.