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Alternance - Commis de cuisine H/F at Academee CFA

Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

22 Jun, 26

Salary

1823.03

Posted On

24 Mar, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Team Spirit, Service Orientation, Hygiene Rules, HACCP Knowledge, Seriousness, Reactivity, Meticulousness, Motivation, Taste for Japanese Cuisine

Industry

E-Learning Providers

Description

ACADEMEE, l’école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6, recherche pour son entreprise partenaire, un commis de cuisine (H/F) en contrat d’apprentissage. Lancez votre carrière dès à présent en suivant l’une de nos formations diplômantes en cuisine reconnue par l'État. Vous avez déjà postulé à une annonce du CFA ACADEMEE ? Ne postulez pas - Contactez votre conseiller ACADEMEE Missions : - Préparer et réaliser les produits (sushis, makis, californias, spring rolls…). - Assurer la mise en place des frigos et des préparations avant le service. - Contrôler les dates limites de consommation chaque jour. - Entretenir et nettoyer le poste de travail et le stand. - Participer au rangement et à la gestion des stocks. Compétences / Profil : - Esprit d’équipe et sens du service. - Bonne connaissance des règles d’hygiène (HACCP). - Sérieux, réactif et soigneux dans le travail. - Motivation et goût pour la cuisine japonaise. Cette offre d'alternance est à pourvoir IMMEDIATEMENT. Type de contrat : Apprentissage Formation : Aucun frais ne sera à la charge des candidats. Cette opportunité est ouverte aux personnes en situation de handicap Pour ce poste, vous devez être éligible à l'apprentissage : avoir entre 16 et 29 ans et être autorisé à travailler en France. Exceptions possibles : apprentis préparant un diplôme supérieur, travailleurs handicapés, sportifs de haut niveau, ou porteurs d'un projet de création/reprise d'entreprise. Seuls les candidats intéressés pour suivre une formation ACADEMEE pourront être présentés à l’entreprise et bénéficier de notre Coaching Alternance.

Responsibilities

The main duties involve preparing and making Japanese products such as sushi, maki, californias, and spring rolls, as well as ensuring the setup of refrigerators and preparations before service begins. Responsibilities also include daily checking of expiration dates, maintaining workstation cleanliness, and participating in stock management and storage.