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Alternance* - Commis de Cuisine (H/F) at Academee CFA

Melesse, Brittany, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

19 Apr, 26

Salary

1801.0

Posted On

19 Jan, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Customer Orientation, Team Spirit, Hygiene Knowledge, HACCP Standards

Industry

E-Learning Providers

Description

ACADEMEE, l’école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6, recherche pour son entreprise partenaire, un Commis de Cuisine (H/F) en contrat d’apprentissage. Lancez votre carrière dès à présent en suivant l’une de nos formations diplômantes en Cuisine reconnue par l'État. Vous avez déjà postulé à une annonce du CFA ACADEMEE ? Ne postulez pas - Contactez votre conseiller ACADEMEE Missions : - Assurer la production dans le respect des standards de l’enseigne. - Maîtriser l'ensemble des recettes et préparer toute la gamme des produits (sushis, makis, californias, etc.) - Appliquer strictement les règles HACCP. - Gérer la mise en place des frigos et préparations, le contrôle des DLC et les stocks. - Maintenir le stand propre, organisé et approvisionné. Compétences / Profil : - Sens du commerce et orientation client. - Fort esprit d’équipe. - Bonne connaissance des règles d’hygiène et des normes HACCP. Cette offre d'alternance est à pourvoir IMMEDIATEMENT. Lieu de l'alternance : Melesse (35) Type de contrat : Apprentissage Formation : Aucun frais ne sera à la charge des candidats. Rémunération comprise entre 486 € et 1801 € brut, en fonction de l'âge et niveau d'étude Cette opportunité est ouverte aux personnes en situation de handicap Référence : #HANAGROUP Pour ce poste, vous devez être éligible à l'apprentissage : avoir entre 16 et 29 ans et être autorisé à travailler en France. Exceptions possibles : apprentis préparant un diplôme supérieur, travailleurs handicapés, sportifs de haut niveau, ou porteurs d'un projet de création/reprise d'entreprise. Seuls les candidats intéressés pour suivre une formation ACADEMEE pourront être présentés à l’entreprise et bénéficier de notre Coaching Alternance.

Responsibilities

The Commis de Cuisine will ensure production meets the brand's standards and master all recipes, including sushi and maki. They will also apply HACCP rules and manage stock and cleanliness in the kitchen.