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Alternance commis de cuisine (H/F) at Nouvelle Garde

Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

26 Feb, 26

Salary

0.0

Posted On

28 Nov, 25

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Food Preparation, Kitchen Organization, Hygiene Practices, Teamwork, Cooking Techniques

Industry

Restaurants

Description

À propos de nous Nouvelle Garde, c’est l’amour du produit et le partage d’un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par une équipe de passionnés et dans des lieux inoubliables. Descriptif du poste En tant qu’alternant commis de cuisine tu : Seras en charge de la mise en place Seras en charge de la préparation et du dressage pour le service Veilleras à l’hygiène et au nettoyage des zones de travail Organiseras le poste de travail Prépareras le repas du personnel Les détails pratiques : Type de contrat : Alternance 39h/Semaine Lieu : Brasserie Des Deux Rives - Lyon 2 Rémunération : Salaire alternance 2 jours off consécutifs Prise en charge à 50% des titres transports et de la mutuelle entreprise Pourquoi c’est chanmé de travailler pour Nouvelle Garde ? Des pourboires partagés entre la cuisine et la salle Pas de coupure en cuisine ! Service continu Tout est fait maison et quand on dit tout c’est TOUT ! On reçoit les carcasses de viandes et les poissons entiers et tout est fait sur place à la sauce Nouvelle Garde. On a même notre propre labo de charcuterie. Repas pris en charge à 100% sur ton temps de travail -50% sur ton addition dans toutes nos brasseries pour te faire plaisir Nouvelle Garde est un employeur garantissant l'égalité des chances et nous considérons la diversité comme une force pour notre entreprise. Nouvelle Garde s’engage à recruter, reconnaître et à promouvoir tous les talents, quels que soient le sexe, l'orientation sexuelle, la religion, le lieu d’origine ou le handicap. Plus les profils sont divers, plus nos équipes seront riches de perpétuer notre mission, Boire et manger à la française.

Responsibilities

As a kitchen apprentice, you will be responsible for setting up the kitchen, preparing and plating dishes for service, and ensuring cleanliness and hygiene in the work areas. You will also organize your workstation and prepare meals for the staff.