Apprenti Cuisinier H/F at Colisée France

Marly, Hauts-de-France, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

05 Apr, 26

Salary

0.0

Posted On

05 Jan, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Culinary Techniques, Teamwork, Service Orientation, Food Quality Control, Sanitary Practices, Adaptability, Motivation, Rigorousness

Industry

Hospitals and Health Care

Description

Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe Résidence Vaillant COUTURIER ! Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l’expérience, la connaissance et sont ainsi une source d’inspiration auprès de laquelle nous continuons d’apprendre. Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur qualité de vie. Et c’est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s’émerveiller, découvrir, entreprendre… Choisir notre établissement, c’est rejoindre la Communauté Colisée : des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l’extérieur et en harmonie avec le territoire. Notre établissement : Résidence Vaillant COUTURIER, 4 rue Pierre Bachelet 59770 MARLY Description du poste Se révéler chez Colisée ! En tant qu'apprenti(e) cuisine, vous serez chargé(e) de : Préparer en collaboration avec le/la cuisinier(ère) des repas adaptés en fonction des régimes alimentaires des résidents. Maîtriser les techniques culinaires de base et spécifique liées à notre secteur d’activité Analyser, contrôler la qualité des plats, dresser et participer au service Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises Réaliser l'entretien de la cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire) Et puis, faire plaisir aux résidents en œuvrant pour leur bien-être ! Qualifications Votre profil : Vous préparez un diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro ou autre). Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et avez envie d’apprendre. Vous aimez travailler en équipe et avez le sens du service. Une sensibilité au contact avec les personnes âgées est un plus Si vous avez à cœur d'assurer le bien-être des résidents, nous recherchons une personne avec de vraies qualités humaines, qui saura véhiculer nos valeurs CORE (Cohésion, Respect, Engagement) ! Informations complémentaires Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances. Type de contrat: Alternance

Responsibilities

As an apprentice cook, you will prepare meals in collaboration with the chef, ensuring they meet the dietary needs of residents. You will also be responsible for maintaining kitchen hygiene and quality control of dishes.