Apprenti(e) assistant(e) administratif(ve) pâtisserie (H/F/X) at Accor

Sèvres, Ile-de-France, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

02 Aug, 26

Salary

2079.0

Posted On

04 May, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Administrative Assistance, Scheduling, Data Entry, Payroll Support, Organization, Time Management, CSR Compliance

Industry

Hospitality

Description

Description de l'entreprise Marque de luxe bicentenaire, Potel et Chabot incarne la gastronomie d’exception et l’excellence française dans toute son élégance mais aussi son formalisme. Potel et Chabot est une expérience gastronomique d’exception, infusée de l’héritage et de ce qui rend unique la gastronomie française. Nous travaillons en France ou à l’étranger, en collaboration avec les plus grandes Maisons de luxe, avec les plus importants événements sportifs et aéronautiques, avec les clients privés les plus exigeants. Description du poste Nous sommes à la recherche d'alternant(e)s souhaitant se former au métier d'assistant(e) administratif(ve) au sein de nos équipes de pâtisserie pour la rentrée de septembre 2026 au sein de la Maison Potel et Chabot. À ce poste, vos principales missions seront les suivantes : Gérer, avec le manager, les plannings hebdomadaires des équipes de production, S’assurer de la signature des collaborateurs sur les feuilles de présences transmises aux responsables d’équipes, Participer aux traitements des heures supplémentaires et les signaler au service paie et comptabilité, Réaliser la saisie informatique, Respecter les exigences RSE liées au poste (tri des déchets, gaspillage alimentaire…). Qualifications Votre profil : Nous recherchons des personnes passionnées par la pâtisserie, motivées, rigoureuses et ayant une bonne organisation. Le poste que nous proposons vous plait ? De par votre profil, vous correspondez à ce que nous recherchons ? Alors n'attendez plus et transmettez nous votre CV rapidement. CCN : Hôtels, Cafés, Restaurants (HCR 1979) Rémunération : selon grille d'alternance Informations complémentaires Nos avantages : Cantines d’entreprise Mutuelle avantageuse et prise en charge par l’employeur à hauteur de 60% Participation aux frais de transport en commun : Prise en charge par l’employeur à hauteur de 80% OU Forfait Mobilité Durable de 175 € nets / an (versé en une seule fois) Remise sur la carte sucrée et salée de Potel et Chabot CSE Avantages sociaux All Heartists® (Accor et ses plus de 80 partenaires internationaux) Catégorie: Culinary Type d'emploi: Apprentissage Type de Contrat: Temps Plein Rémunération: EUR 637 - EUR 2079 - tous les mois

How To Apply:

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Responsibilities

The role involves managing weekly production schedules and tracking employee attendance and overtime for payroll processing. Additionally, the assistant performs data entry and ensures compliance with CSR requirements regarding waste and food waste.