Apprenti(e) Pâtisserie at Barrière

Lille, Hauts-de-France, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

28 Jan, 26

Salary

0.0

Posted On

30 Oct, 25

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Pâtisserie, Teamwork, Ingredient Selection, Cooking, Decoration, Hygiene, Safety, Initiative, Curiosity, Attention to Detail, Punctuality, Presentation, Perseverance

Industry

Hospitality

Description

Description de l'entreprise Le Resort Barrière Lille recherche un/une Apprenti(e) Pâtisserie Sous la responsabilité de nos Chefs des Cuisines, vous intégrerez une brigade de 40 personnes au sein de notre Resort, Hôtel 5* comprenant un Spa, un Casino, deux restaurants (gastronomique et brasserie), trois bars, un espace séminaire, un théâtre et fort d'un effectif de 280 collaborateurs. Vous serez sous la responsabilité du Maître d’Apprentissage chargé(e) d’aider à la mise en place et à la préparation des plats. Description du poste VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT… Accompagner le ou la chef de partie sur le déroulement du service et participer à la cohésion d'équipe Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,…) pour la réalisation des produits Assurer la cuisson, la préparation et la décoration des pâtisseries, confiseries ou pièces de chocolat Assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité fixées par le Chef Pâtisserie et la Direction, conformément aux principes HACCP Veiller à la propreté de votre poste de travail. TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI… Le 13ème mois et intéressement Des opportunités de mobilité en France et à l’international Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière Des tarifs collaborateurs pour se faire des spectacles et des week-ends de rêve Un parking à disposition pour nos talents Des repas à petit prix La majoration des heures de nuit Contrats recherchés : Contrat d’apprentissage ou de professionnalisation. Horaire 39h hebdomadaire Horaires tournants et variables Travail week-ends et jours fériés - Établissement ouvert 365 jours/an Statut Apprenti - salaire mensuel selon niveau étude Prise de poste dès Novembre 2025 LE GROUPE BARRIÈRE Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature. Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement. Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ? Qualifications VOTRE PROFIL Nous recherchons des candidats motivés par la pâtisserie, volontaires et ambitieux. D’un naturel curieux et attentif, vous êtes polyvalent et aimez prendre des initiatives. Habile et ponctuel(le), vous adoptez une bonne attitude et possédez une excellente présentation. Votre "Plus" ? Votre persévérance. Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement. Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous ! Informations complémentaires PROCESSUS DE RECRUTEMENT 1.Préqualification téléphonique 2.Entretien avec nos Chefs des Cuisines 3.Bienvenue chez Barrière ! LE GROUPE BARRIÈRE Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature. Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement. Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ? Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement. Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !

Responsibilities

Assist the chef de partie during service and contribute to team cohesion. Prepare and decorate pastries, ensuring cleanliness and adherence to hygiene standards.