Assistant Maître d'Hôtel Banquet (H/F) - Villa Pétrusse at Sige Relais Chateaux

Luxembourg, Luxembourg, Luxembourg -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

15 Jun, 26

Salary

0.0

Posted On

17 Mar, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Customer Service, Personalized Service, Operational Management, Coordination, Team Supervision, Inventory Management, HACCP Compliance, Client Relations, Adaptability, Attention to Detail, Teamwork, Organization, Communication, Professional Presentation, English Fluency

Industry

Hospitality

Description

Description de l'entreprise Située au cœur de Luxembourg-Ville, la Villa Pétrusse est une demeure emblématique du XIXᵉ siècle. Classée 5 étoiles et membre Relais & Châteaux depuis sa récente ouverture en juin 2025, cette maison à taille humaine propose aujourd’hui un cadre raffiné et intimiste. Le Lys, adresse gastronomique de la Villa, propose une cuisine élégante et inventive dans un esprit de haute convivialité. Dîners intimistes ou dégustations à l’Atelier du Chef : chaque expérience se veut singulière, exigeante et sensible. En parallèle, Le Ciel, installé sous une grande verrière baignée de lumière, invite à la détente dans une atmosphère décontractée. On y retrouve des plats à partager, des menus du marché ou encore des pauses sucrées et festives tout au long de la journée. Rejoindre la Villa Pétrusse, c’est intégrer une équipe de passionnés réunis par le sens du détail, l’amour du métier et l’envie de créer ensemble une expérience unique. L’esprit de maison, la bienveillance, le respect du savoir-faire de chacun et la polyvalence au quotidien sont au cœur de notre fonctionnement. Nous recherchons des personnalités authentiques, animées par le goût du service et prêtes à s’investir pleinement dans une aventure humaine et professionnelle hors du commun. TRAVAILLER AU LUXEMBOURG La ville de Luxembourg est chargée d'histoire, avec un riche patrimoine artistique et culturel. La Villa Pétrusse est située au cœur de la ville, au bord de la vallée de la Pétrusse. La ville propose plusieurs parcs, offrant des espaces verts aux sportifs et aux amateurs de pique-niques. Le Luxembourg est un pays cosmopolite rivalisant avec les grandes métropoles : il accueille des habitants de 170 nations différentes et, chaque jour, plus de 200 000 frontaliers viennent y travailler. Engagé dans l'Union Européenne dès ses débuts, le Luxembourg est un pays où la variété, la diversité, l'accueil et la tolérance sont promus quotidiennement. Le Luxembourg offre également une grande qualité de vie d'un point de vue social et environnemental. Description du poste EN TANT QU'ASSISTANT(E) MAÎTRE D'HÔTEL BANQUET Interlocuteur/trice privilégié(e) de votre client, vous savez vous adapter à ses demandes, le conseilles, lui offrir un service personnalisé et mémorable. Impliqué(e) dans la gestion opérationnelle quotidienne des banquets et événements, vous travaillez en étroite collaboration avec le Directeur F&B et l’équipe commerciale pour garantir le bon déroulement de chaque prestation. L’Assistant(e) Maître d’Hôtel Banquets supervise avec efficacité l’organisation et la coordination des services banquets (réunions, cocktails, mariages, réceptions, etc.). L'Assistant(e) Maître d’Hôtel répartit et dirige avec efficacité, selon les directives reçues, les tâches de travail des points de vente. Il/elle assure et veille à la bonne prise en charge du client. Il/elle offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client. Il/elle adapte son organisation et ses effectifs en fonction de l’activité. Il/elle participer aux inventaires de vaisselles, porcelaines, couverts, mobilier et matériel audiovisuel et transmet au responsable des achats ses besoins de renouvellement de stocks. Il/elle s’assure de la bonne présentation de ses équipes. Il/elle organise et contrôle le travail de son équipe. Il/elle veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire (HACCP). Il/elle est en contact permanent avec tous les secteurs de l’hôtel. Qualifications De formation hôtelière, vous vous caractérisez par votre excellent relationnel, votre savoir-être et vos compétences organisationnelles. Votre rigueur, votre esprit d'équipe et votre expérience des relations clients sont vos atouts. D'excellente présentation, vous avez un très bon relationnel et êtes souriant(e). La maîtrise de l'Anglais courant est indispensable (et une seconde langue est souhaitée.) Informations complémentaires Avantages : Une rémunération à déterminer selon votre expérience Des possibilités d’évolution en interne et dans l’association Relais & Châteaux Un plan de formation annuel Une journée d’intégration Des évènements internes réguliers Un cadre de travail exceptionnel Une équipe à taille humaine Accès au tarif Relais & Châteaux team après validation de la période d’essai Nous avons hâte de découvrir votre profil ! Département: Restauration

How To Apply:

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Responsibilities

The Assistant Maître d'Hôtel Banquet acts as the primary contact for clients, offering personalized and memorable service while being involved in the daily operational management of banquets and events. This role involves supervising the organization and coordination of various banquet services, directing team tasks, and ensuring excellent customer care.