Assistant Manager H/F - 39H/SEM- Toulouse at CAFE JOYEUX

Toulouse, Occitania, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

04 Jun, 26

Salary

0.0

Posted On

06 Mar, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Team Management, Staff Coaching, Customer Service, Cash Handling, Order Taking, Sales, Stock Management, Merchandising, Administrative Procedures, Brand Image, Food Production, Recipe Adherence, Kitchen Organization, HACCP Compliance, Hygiene Standards, Team Animation

Industry

Restaurants

Description

Description de l'entreprise CAFÉ JOYEUX Première famille de cafés-restaurants qui emploie et forme des personnes en situation de handicap mental et cognitif. Notre mission est l’inclusion en milieu ordinaire : permettre l’emploi, la formation et l’épanouissement professionnel de personnes en situation de handicap mental ou cognitif. Avec 30 cafés aujourd’hui, Café Joyeux déploie une stratégie de développement ambitieuse. En août 2021, le CFAJ - Centre de Formation d'Apprentis Joyeux - a été lancé, permettant aux Équipiers Joyeux d’obtenir un titre professionnel d’Agent de restauration. Nous commercialisons également une marque de café d’exception et du thé, vendus aux particuliers et aux entreprises, dont les bénéfices contribuent à l’emploi et la formation de personnes en situation de handicap dans les cafés-restaurants Joyeux Servi avec le cœur. Description du poste LES MISSIONS Membre de l'équipe d'encadrement, sous la responsabilité du Manager, vos missions principales sont les suivantes : Management Accompagner et encadrer les équipiers Joyeux en situation de handicap mental ou cognitif : transmission des bons gestes, soutien au bien-être au travail, participation à la formation et au développement des compétences, animation de l’activité quotidienne. Participer à l’animation de l’équipe encadrante et au pilotage de l’activité en soutien du Manager. Contribuer à la coordination des équipes et à la répartition des tâches en fonction des priorités opérationnelles. Service en salle Assurer et superviser l’ensemble des postes en salle : accueil des clients, encaissement, préparation et service des commandes, vente de café et de goodies, mise en place de la salle et entretien des espaces. Garantir un accueil chaleureux et un service de qualité auprès des convives. Assurer la réception, le stockage et le merchandising des marchandises liées à l’activité en salle. Participer à la bonne gestion administrative en appliquant et en faisant respecter les procédures internes. Être garant de l’image de marque et des valeurs de Café Joyeux auprès de la clientèle. Cuisine & Hygiène Participer à la production et à l’assemblage des produits de la carte dans le respect des fiches recettes et des standards de qualité de Café Joyeux. Superviser l’organisation et la gestion globale de la cuisine, tout en accompagnant les équipiers joyeux sur ce poste. Veiller au respect et à l’application des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et des normes HACCP. Contribuer au maintien de la propreté et de l’organisation des espaces de travail. Qualifications VOTRE JOYEUX PROFIL Vous avez une formation adaptée ainsi qu’une expérience dans une fonction similaire en restauration de 2 ans minimum ; Vous avez le sens du service authentique ; Vous disposez d’un vrai talent en animation et savez insuffler votre dynamisme à l’équipe ; Vous êtes force de proposition, organisé(e) et autonome ; Vous attachez une attention toute particulière à la satisfaction client, au respect des normes HACCP et à la qualité des produits proposés ; Vous êtes sensible au monde du handicap et à l’inclusion ; Vous êtes bienveillant(e), avez le souci de l’autre et de l’empathie ; Vous véhiculez des valeurs de joie et de partage ; Vous souhaitez donner du sens à votre vie professionnelle et travailler dans un cadre joyeux ? Informations complémentaires AVANTAGES Mutuelle et Prévoyance 75% du titre de transport pris en charge ou forfait mobilité durable CSE Joyeux 25% de remise sur les produits joyeux et sur la commande dans un Café Joyeux Evénements Joyeux Servi avec le coeur Type de contrat: CDI Temps de travail: 39h Département: Restauration Entité Juridique: GDM Toulouse Rémunération: de EUR 0 - tous les mois

Responsibilities

As a member of the management team, the Assistant Manager will support the Manager by coaching and supervising team members with mental or cognitive disabilities, ensuring daily activity animation and skill development. Key duties also involve overseeing all front-of-house operations, including customer reception, service quality, and sales, alongside kitchen supervision and hygiene compliance.