Assistant responsable de salle (H/F), CDI, Temps Plein at Anavia

Paris, Ile-de-France, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

02 Sep, 26

Salary

42000.0

Posted On

04 Jun, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

French Service, Gastronomic Dining Codes, Team Management, Service Coordination, Customer Service, Staff Training, Hygiene and Safety Standards, Leadership, Operational Management, Conflict Resolution

Industry

Hospitality

Description

Un nouveau lieu d’exception de 3500 m2 vient d'ouvrir ses portes dans l'un des plus beaux quartiers de Paris. Alliant charme historique, élégance contemporaine et esprit d’innovation, ce lieu exceptionnel sert une clientèle élégante, dans un cadre prestigieux imaginé par les meilleurs talents de l’architecture et du design. À travers ses différents restaurants, ses bars, ses suites d’hôtel, ainsi que ses espaces dédiés au bien-être, à la détente et au sport, les instigateurs de ce projet souhaitent proposer une expérience professionnelle stimulante et valorisante à ses collaborateurs. Dans le cadre de cette ouverture, nous constituons ainsi une équipe à la hauteur de nos ambitions et recherchons des talents passionnés par l’univers de l’hospitalité. Vous souhaitez prendre part à cette aventure, contribuer à un projet ambitieux et faire rayonner l'art de vivre à la française ? Nous recrutons dès à présent au poste d'Assistant responsable de salle (H/F), CDI, temps plein. Vos missions seront les suivantes : Participer activement à la mise en place et à la supervision du service en salle Accueillir les clients avec élégance, courtoisie et professionnalisme Veiller à la fluidité des envois et à la bonne coordination entre salle, cuisine et bar Encadrer les chefs de rang et commis pendant le service Être le relais du Responsable de Salle sur les aspects opérationnels et humains Gérer les situations imprévues ou sensibles avec calme et discernement Participer à l’intégration, à la formation et au suivi des collaborateurs Veiller à l’application rigoureuse des standards de service et des procédures internes Contribuer à l’analyse de la satisfaction client et proposer des axes d’amélioration Soutenir la gestion du matériel, des espaces et du bon déroulement des événements spéciaux. COMPÉTENCES TECHNIQUES RECHERCHEES Maîtrise parfaite du service à la française et des codes de la restauration gastronomique Expérience en encadrement d’équipe et en coordination de service Excellente connaissance des produits et des différents métiers de salle Capacité à anticiper les besoins, gérer le rythme et les priorités en service Aptitude à la formation et à la transmission Connaissance des normes d’hygiène, sécurité et protocoles internes. COMPÉTENCES COMPORTEMENTALES RECHERCHEES Passion, sens de l’engagement Sens de l’excellence et du détail Présentation irréprochable et attitude exemplaire Rigueur, ponctualité et sens des responsabilités Leadership bienveillant, esprit d’équipe et sens du collectif Réactivité, sang-froid et sens du service client. Lieu de travail : Paris 16ème Date de début : Dès que possible Contrat : CDI, temps plein Expérience : Exigée au sein d’un établissement de prestige Salaire : 38 K-42 K. Nos valeurs : L’excellence, la passion et le goût de l’hospitalité. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Nous avons hâte de vous rencontrer !

Responsibilities

Supervise dining room service and coordinate between the kitchen, bar, and floor staff to ensure fluid operations. Act as the operational relay for the Floor Manager, managing team integration, training, and customer satisfaction.