Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d) - The Ritz-Carlton, Berlin, ab Februar 2026 at Courtyard by Marriott Somerset KY

Berlin, , Germany -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

19 Dec, 25

Salary

0.0

Posted On

20 Sep, 25

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Culinary Skills, Creativity, Teamwork, Attention To Detail, Customer Service, Communication, Time Management, Food Preparation, Live Cooking, Event Management, Food & Beverage Knowledge, Problem Solving, Adaptability, Passion For Cooking, Hospitality, Work Ethic

Industry

Hospitality

Description

WE ARE LADIES AND GENTLEMEN SERVING LADIES AND GENTLEMEN. Werde Teil unserer The Ritz-Carlton – Familie und gehe mit uns die Extra Mile für großartige Gasterlebnisse und den besten Teamspirit. Über das The Ritz-Carlton, Berlin - Eine Hommage an Berlins glamouröse Goldene Ära Das The Ritz-Carlton, Berlin verfügt über 303 Gästezimmer und Suiten und liegt unmittelbar am geschichtsträchtigen Potsdamer Platz. Das mehrfach ausgezeichnete 5-Sterne-Superior-Hotel bietet einzigartige Räumlichkeiten im zeitgenössischen Art déco Stil kombiniert mit einem exzellenten Service auf höchstem Niveau. Das Restaurant POTS repräsentiert die moderne deutsche Küche, während die elegante The Lounge ihre Gäste mit ausgewählten Teearomen und eigener Menükarte verwöhnt. Der The Curtain Club zählt zu den besten Bars der Stadt und rundet das kulinarische Ensemble des Luxushotels ab. Zum Ausspannen laden ein moderner Wellnessbereich sowie die exklusive Club Lounge auf der 10. Etage ein. Weitere Informationen können Sie unter www.ritzcarlton.de/berlin finden, oder indem Sie einen Blick auf unser aktuelles Hotelvideo werfen: https://vimeo.com/456492241 Be Marriott – Be You. Mache Deine Leidenschaft zum Beruf. Du bist ein Feinschmecker. Du kochst nicht nur gern, sondern ebenfalls bist Du fasziniert von der kulinarischen Vielfalt, lässt Deiner Kreativität freien Lauf und bist stets auf der Suche nach neuen Kreationen. Mit viel Liebe zum Detail und zum Produkt lässt Du jedes Essen zum Erlebnis werden. Bei uns hast Du die Möglichkeit während Deiner dreijährigen Ausbildung zum echten Küchen-Profi zu werden. Zusammen mit einem passionierten Team lernst Du täglich etwas Neues, wirst gefordert und motiviert. Du bist der Grund, warum unsere Gäste wiederkommen möchten, da diese von Deinen Gerichten, die Du mit viel Hingabe zubereitet hast, schwärmen werden. Starte Deine Ausbildung als Koch und verwirkliche Deinen Traum von einer spannenden und vielseitigen Karriere in der Gastronomie! So sieht Dein Tag aus Du arbeitest aktiv daran, Speisen für alle Outlets anhand unserer Rezepturen und Vorgaben vor- und zuzubereiten- hierzu gehört das Frühstücksbuffet, das á la carte Restaurant, die Bankettabteilung, die Club Lounge, die Bars und Lounge sowie das Mitarbeiterrestaurant Du bereitest das Mise-en-place vor Du bereitest Speisen eigenständig an der Live-Cooking-Station zu Du richtest Speisen an und gibst diese heraus Bei Events betreust Du Buffets und kommst so in den direkten Gästekontakt Du bestellst Waren mit unserer Einkaufsabteilung Außerdem bekommst du Einblicke im Bereich Food & Beverage Service und arbeitest auch mal aktiv mit Du arbeitest in den Früh- und Spätschichten der jeweiligen Abteilungen Nach Einarbeitung und unter Anweisung Deiner Ausbilder, leitest Du bereits eigene Posten Die Berufsschule besuchst Du im Blocksystem Was wir uns von Dir wünschen Du hast eine abgeschlossene Schulausbildung Du besitzt sehr gute Deutschkenntnisse sowie fundierte Grundkenntnisse in der englischen Sprache Du verfügst über ein charmantes, authentisches und herzliches Auftreten sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild und eine gute Ausdrucksweise Du bist Gastgeber durch und durch und Kreativität, Leidenschaft und Freude an der Arbeit sind für Dich selbstverständlich Du bist ein Teamplayer und schätzt die Arbeit im Team Idealerweise konntest Du bereits erste Erfahrungen in der Hotellerie oder Gastronomie sammeln Das kannst Du von uns erwarten Begin: Orientierungstage zu Ausbildungsbeginn, verschiedene Austauschmöglichkeiten für Auszubildende, regelmäßige Trainings und Treffen speziell für Auszubildende sowie exklusive Events für Auszubildende aus der DACH-Region (zum Beispiel die „Marriott Talentschmiede“, um das „Wir-Gefühl“ zu stärken) Be balanced: Minutengenaue Arbeitszeiterfassung Belong: Ein vielfältiges Team aus verschiedenen Nationen, das sich wie eine Familie anfühlt sowie ein erfolgreiches und international erfahrenes Führungsteam, das Dir bei Deiner Entwicklung beratend und unterstützend zur Seite steht Become: Eine weite Bandbreite an internen und externen Schulungsmöglichkeiten sowie vielfältige Karrierechancen innerhalb des Unternehmens nach Abschluss der Ausbildung stehen Dir zur Verfügung Be connected: Zahlreiche Mitarbeiterevents sowie gemeinsame Ausflüge im Team als auch mit den anderen Auszubildenden Be honored: Weihnachts- und Urlaubsgeld, Zuschläge für Sonn- und Feiertage, Übernahme der Kosten für das Azubi-Ticket oder das Deutschlandticket, Appreciation-Prämien, ein Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Programm, kostenfreie Reinigung der Arbeitskleidung, vermögenswirksame Leistungen, das "Be our Guest" Programm sowie vergünstigte Mitarbeiterübernachtungen und Rabatte auf Speisen und Getränke in über 8.500 Marriott Hotels weltweit Be well: Verschiedene Wellbeing- und (Mental)-Health-Angebote, gesunde und leckere Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant sowie zahlreiche Möglichkeiten für soziales Engagement Be bold & make the choice: 2 Möglichkeiten und Du hast die Wahl - 3 zusätzliche Urlaubstage oder 300€ Weiterbildungsgeld Be connected. Wenn Du Dich in dieser Rolle widerspiegelst, dann freuen wir uns sehr, Dich kennenzulernen! Sobald Deine vollständige und aussagekräftige Bewerbung bei uns angekommen ist, melden wir uns schnellst möglich bei Dir zurück! Du hast noch Fragen? Unsere Personalabteilung hilft Dir gern unter der Telefonnummer +49 (0) 33 777 6063 weiter. Be inspired. Unser Hotel auf unserer Webseite: 5-Star Hotels in Berlin City Center | The Ritz-Carlton, Berlin (ritzcarlton.com) Unser Hotel auf Instagram: @ritzcarltonberlin | @ritzcarltonberlin.careers Marriott auf Instagram: @marriott.people | @marriottcareers Marriott International ist ein Arbeitgeber, der die Chancengleichheit fördert. Wir glauben an die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und die Aufrechterhaltung einer integrativen Kultur, in der der Mensch im Mittelpunkt steht. Wir verpflichten uns zur Nicht-Diskriminierung auf jeder geschützten Grundlage, wie z. B. Behinderung, Herkunft, Religion, sexuelle Orientierung oder jeder anderen Grundlage, die unter das geltende Recht fällt. APPRTC1

How To Apply:

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Responsibilities

As an apprentice cook, you will actively prepare dishes for various outlets according to recipes and guidelines. You will also assist in buffet management during events and gain insights into food and beverage service.