Ausbildung zum Bäcker (m/w/d) at Zeit für Brot GmbH

Heidelberg, Baden-Württemberg, Germany -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

17 Sep, 26

Salary

0.0

Posted On

19 Jun, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Baking, Organic Production, Hygiene Standards, Raw Material Handling, Teamwork, Manual Dexterity, Reliability, Attention to Detail, Physical Resilience, Sustainability

Industry

Baked Goods Manufacturing

Description

ÜBER DIE STELLE Wir bilden in unserer Heidelberger Backstube aus und freuen uns darauf, uns gemeinsam mit Euch weiterzuentwickeln! DAS SIND DEINE AUFGABEN Assistieren und eigenständiges Herstellen unserer Bioland-zertifizierten Backwaren Sicherstellen unserer Qualitätsstandards Einhaltung der betrieblichen Hygienemaßnahmen und gesetzlichen Vorschriften Erledigen von Reinigungsaufgaben in der Backstube fachgerechter Umgang mit Rohstoffen aus ausschließlich biologischem Anbau sowie deren Lagerung DAS WIRST DU LERNEN Wie eine zeitgenössische Bio-Bäckerei mit Handwerkstradition arbeitet Woraus Brote, Brötchen und feine Backwaren bestehen und wie Du sie selbst hergestellt kannst Was perfekte Backwaren auszeichnet Wie Du Rohstoffe ideal lagerst und verarbeitest Alles Bäckerfachwissen von A wie Ausbund über K wie Krume und Kruste bis Z wie Zuckerstoffe Wie Handarbeit und moderne Bäckereinmaschinen sich ideal ergänzen Wie Du Hygiene und Ordnung groß schreibst All das lernst Du über drei Jahre Ausbildungsdauer hinweg abwechselnd bei uns und in der Berufsschule. DAS BRINGST DU MIT Erfolgreicher Schulabschluss Leidenschaft für eine neue Backtradition, die authentisches Handwerk und Nachhaltigkeit vereint Ein ausgeprägtes Interesse, mehr über das Backhandwerk zu lernen Handwerkliches Geschick und Sinn für Ästhetik Eine sorgfältige, zuverlässige und eigenverantwortliche Arbeitsweise gepaart mit hoher Teamfähigkeit Bewusstsein für Ordnung und Sauberkeit Ein hohes Maß an Motivation und Engagement Flexibilität und körperliche Belastbarkeit DAS SIND DEINE QUALIFIKATIONEN DAS BRINGST DU EBENFALLS MIT WIR BIETEN DIR DAFÜR Eine abwechslungsreiche, interessante Ausbildungsstätte im Herzen Heidelbergs als Teil eines deutschlandweiten Unternehmens mit familiärer Atmosphäre Zeitgemäße, nachhaltige Unternehmenswerte Zukunftsperspektive – wir bilden mit dem Ziel aus, Dich zu übernehmen Intensive Einarbeitung und Unterstützung während Deiner Arbeit Kostenlose Mitarbeiterverpflegung und Mitarbeiterrabatt Planungssicherheit durch verbindliche Dienstpläne und eine 5-Tage-Woche Ein sehr gutes Ausbildungsgehalt Sehr gute Entwicklungsmöglichkeiten und Mitgestaltungsspielraum in einem hoch motivierten und kollegialen Team Zuschuss für Dein Deutschlandticket Das beste Brot der Stadt! DEIN ANSPRECHPARTNER About us Wir sind ein 100%iger Bio-Betrieb. Und wir machen unseren Job gut. Finden unsere Kunden. Gegründet 2009, haben wir uns zum Ziel gesetzt, eine neue Brottradition zu begründen und das traditionelle Bäckerhandwerk nicht nur wiederzubeleben, sondern innovativ und zeitgemäß neu zu gestalten. Wir möchten unsere Kunden mit den besten Backwaren der Stadt versorgen. Dafür backen wir handwerklich mit den besten Zutaten aus 100% biologischem Anbau und verzichten auf jegliche Zusatzstoffe. Wir leben Vielfalt Bei Zeit für Brot glauben wir fest an die Stärke der Vielfalt. Wir suchen Menschen mit verschiedenen Persönlichkeiten und Lebensgeschichten, die sich in ihrer Leidenschaft für das Backhandwerk vereinen. Wir schätzen und fördern Diversität, denn wir sind davon überzeugt, dass unterschiedliche Perspektiven und Erfahrungen unsere Arbeitsumgebung bereichern. Zusammen möchten wir eine offene und wertschätzende Kultur gestalten und leben. Darum ermutigen wir Dich, Dich bei uns zu bewerben - so wie Du bist! Wir freuen uns auf Deine Bewerbung und darauf Dich kennenzulernen!

Responsibilities

Assist in the production of Bioland-certified organic baked goods while ensuring quality and hygiene standards. Learn the craft of contemporary organic baking, including raw material processing and the use of modern bakery machinery.