Auxiliar de frutas - Calidad at Jugos Del Valle - Santa Clara

Víctor Rosales, Zacatecas, Mexico -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

11 Jun, 26

Salary

0.0

Posted On

13 Mar, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Fruit Reception, Fruit Selection, Raw Material Handling, Visual Inspection, Sensory Inspection, Quality Focus, Food Safety, Industrial Safety, Good Manufacturing Practices, Food Safety Compliance, Fruit Classification, Quality Control, Batch Rejection, Traceability, Personal Protective Equipment Use, Attention To Detail

Industry

Food and Beverage Services

Description

Jugos Del Valle-Santa Clara es la compañía de bebidas no carbonatadas de la Industria Mexicana de Coca‑Cola que ofrece bienestar, hidratación y nutrición a las familias mexicanas mediante opciones, porciones y soluciones para diferentes gustos, necesidades y estilos de vida. Buscamos Talento interesado en desarrollar al máximo sus capacidades, en conocer y ser partícipes de nuestra gran Oferta de Valor. Nuestro principal pilar se basa en la filosofía “Primero la Gente”, para brindar experiencias integrales y únicas que combinan el momento de vida personal y etapa de carrera profesional de cada una de las personas que integran nuestro equipo. ¡Incorpórate a nuestro Equipo de Trabajo! Experiencia en: Recepción, selección y manejo de frutas y materias primas para procesos de frutas. Inspección visual y sensorial para detectar daños, madurez, contaminación u otros defectos. Trabajo en ambientes productivos con enfoque en calidad, inocuidad y seguridad industrial. Conocimientos técnicos: Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) e inocuidad alimentaria. Criterios de selección y clasificación de fruta por tamaño, madurez y condiciones de calidad. Manejo e identificación de controles de calidad: rechazo de lotes, trazabilidad y registros. Procedimientos de limpieza e higiene de áreas y equipos en procesamiento de fruta. Uso correcto de equipo de protección personal (EPP) y cumplimiento de normas de seguridad en planta. Actividades: Recibir y verificar materia prima: revisar documentación, condiciones físicas y temperatura de las frutas. Clasificar y seleccionar frutas según especificaciones de calidad y rechazo de material no conforme. Realizar inspecciones sensoriales y muestreos para controles de calidad e inocuidad. Registrar resultados de inspección y controlar trazabilidad de lotes en formatos y sistemas establecidos. Preparar y entregar fruta aprobada al área de proceso respetando tiempos y condiciones de manipulación. Mantener orden, limpieza y condiciones de higiene en el área de recepción y selección. Reportar desviaciones, defectos o incidencias al o la supervisor/a y colaborar en la solución. Participar en actividades de mejora continua e inspecciones internas relacionadas con calidad de fruta. Competencias: Orientación a la calidad y atención al detalle. Capacidad para trabajar a ritmo de planta y tomar decisiones rápidas en piso. Organización y responsabilidad en el registro de información. Trabajo en equipo y comunicación efectiva con áreas de calidad, logística y producción. Proactividad y disposición para aprender y seguir procedimientos. Escolaridad: Bachillerato general, Carrera Técnica o estudios afines. Se valorará formación en alimentos o procesos. Requisitos adicionales: Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y en horario de planta. Experiencia en selección o manejo de fruta en procesos alimentarios será valorada. Capacitación en BPM e inocuidad alimentaria, preferible. Contar con documentación oficial vigente. Nuestra oferta de valor: Sueldo competitivo más prestaciones superiores a las de la ley. Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la compañía. Jugos Del Valle-Santa Clara promueve un ambiente inclusivo y garantiza igualdad de oportunidades a todas las personas candidatas. ¡Forma parte de nuestro equipo y aporta a la calidad de vida de las familias mexicanas!

Responsibilities

The role involves receiving, verifying, classifying, and inspecting raw materials, primarily fruits, according to quality specifications, ensuring proper handling and temperature control. Responsibilities also include performing sensory inspections, recording quality control data, maintaining area cleanliness, and reporting any deviations to the supervisor.