Ayudante de cocina at Accor

Barcelona, Catalonia, Spain -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

06 Oct, 26

Salary

22800.0

Posted On

08 Jul, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Food Preparation, Mise En Place, Plating, Food Safety, Hygiene Standards, Allergen Control, Teamwork, Organization, Inventory Management, Buffet Management

Industry

Hospitality

Description

Descripción de la empresa ¡Únete a Novotel Barcelona City y Desarrolla Tu Carrera en la Hospitalidad! ¿Estás list@ para impulsar tu carrera en una de las cadenas hoteleras más prestigiosas del mundo? ¡En Novotel Barcelona City, buscamos a alguien como tú! Si la hospitalidad es tu pasión y la atención al detalle tu fortaleza, esta es la oportunidad perfecta para crecer y desarrollarte en el sector hotelero, en pleno corazón de Barcelona. ¿Por Qué Trabajar Con Nosotros? Novotel Barcelona City es mucho más que un lugar de trabajo: es una experiencia. Como parte del grupo Accor, te unirás a una red global de más de 5.300 hoteles en 110 países, todos comprometidos con la excelencia en el servicio. Accor es sinónimo de innovación, con programas de sostenibilidad, bienestar y desarrollo profesional que te permitirán no solo trabajar, sino también evolucionar en una carrera de largo plazo. Al ser parte de la familia Accor, contarás con recursos y programas exclusivos diseñados para fomentar tu crecimiento y bienestar personal. Desde formaciones internacionales hasta acceso a eventos y promociones especiales, siempre tendrás el respaldo de una marca de renombre mundial. Descubre la vida que te espera en Accor, visita https://careers.accor.com/ Descripción del empleo ¿Qué Harás? Como Ayudante de Cocina, formarás parte del equipo gastronómico del hotel y contribuirás a ofrecer una experiencia culinaria excepcional a nuestros huéspedes tanto en restaurante, bar, room service como en eventos y seminarios. Tus funciones principales incluirán: Apoyar en la preparación y reposición del buffet de desayunos. Preparación de “mise en place” para varias partidas. Elaborar preparaciones frías y calientes siguiendo fichas técnicas y los estándares de Novotel. Participar en el emplatado de los platos, asegurando calidad, presentación y temperatura. Garantizar el cumplimiento de los procedimientos de higiene y seguridad alimentaria. Realizar el control y seguimiento de alérgenos en las distintas ofertas gastronómicas. Mantener una comunicación fluida con el resto de departamentos operativos. Contribuir al buen funcionamiento del servicio y adaptarte al ritmo marcado por la actividad del hotel. Apoyo en la gestión logística interna. Participar en inventarios, evitar mermas y cuidar el material de cocina. Mantener limpio y ordenado tu puesto de trabajo siguiendo los estándares del hotel. Requisitos Qué Buscamos en Ti Formación en cocina: Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Cocina y Gastronomía, o titulaciones equivalentes. Experiencia previa en cocina (hotelería o restauración) valorable. Persona organizada, responsable, metódica y con atención al detalle. Capacidad para trabajar en equipo en un entorno dinámico y multicultural. Conocimiento y correcta aplicación de normas de higiene y seguridad alimentaria. Actitud positiva, ganas de aprender y motivación para crecer dentro del grupo Accor. Información adicional Lo Que Te Ofrecemos: Desarrollo Profesional: Oportunidades de formación continua y posibilidad de crecimiento dentro de Accor. Beneficios Exclusivos: Descuentos en estancias en hoteles de la cadena, viajes, restaurantes y más, a nivel mundial. Ambiente Multicultural: Un entorno de trabajo dinámico, internacional y lleno de energía en una ubicación céntrica en Barcelona. ¡Únete a Novotel Barcelona City y empieza una carrera emocionante en la hospitalidad! Categoría del empleo: Culinary Remuneración: EUR 22500 - EUR 22800 - anualmente

How To Apply:

Incase you would like to apply to this job directly from the source, please click here

Responsibilities

Support the gastronomic team in preparing breakfast buffets, mise en place, and both hot and cold dishes according to technical sheets. Ensure strict compliance with food safety, hygiene standards, and allergen control while maintaining a clean workspace.