Ayudante de cocina at Accor

Santiago, Metropolitana, Chile -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

20 Feb, 26

Salary

0.0

Posted On

22 Nov, 25

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Basic Cooking Knowledge, Food Safety Practices, Food Preparation, Hygiene Maintenance, Team Collaboration, Buffet Setup, Quality Assurance, Environmental Awareness

Industry

Hospitality

Description

Descripción de la empresa Accor es uno de los principales grupos hoteleros del mundo. El grupo cuenta con 38 marcas y 5.000 hoteles en su cartera, incluidos Novotel, Ibis y Raffles. Cada una de las marcas hoteleras de Accor tiene sus propios valores y estándares que el grupo trabaja para mantener de manera continua y consistente. Descripción del empleo OBJETIVO PRINCIPAL DEL CARGO Realizar actividades de apoyo a la cocina, ayudando en la pre elaboración y preparación de alimentos, de acuerdo con las normas de seguridad alimentaria exigidas y el estilo de la marca, con el fin de satisfacer satisfactoriamente las necesidades de los clientes. PRINCIPALES ATRIBUICIONES Y RESPONSABILIDADES Ayudar en la pre elaboración y preparación de alimentos, según lo solicitado en la orden de pedido, lavando, higienizando y cortando los alimentos, colocándolos en los recipientes adecuados para que estén listos para cocinar los platos del menú. Ayudar a garantizar la calidad de los alimentos del área, verificando las fechas de caducidad y las condiciones de almacenamiento. Ayudar a preparar y reponer el buffet del restaurante, coffee break y las comidas de los colaboradores, para que estén siempre bien abastecidos. Asegurar su presentación. Ayudar a garantizar la higiene personal y alimentaria, así como lavar los equipos y utensilios de cocina, manteniéndolos organizados y limpios, de acuerdo con las normas de seguridad alimentaria exigidas. Seguir las directrices dadas por los responsables en materia de recogida selectiva y consumo de agua y energía, con el fin de cumplir los objetivos medioambientales. Cumplir con las metas del área: Contribuir activamente al logro de los objetivos del área mediante la ejecución eficiente de las tareas asignadas, alineándose con los lineamientos estratégicos y operativos establecidos. Participar en capacitaciones obligatorias y de desarrollo: Asistir y completar las instancias de formación requeridas por la empresa, con el fin de mantener y fortalecer las competencias necesarias para el cargo. Colaborar con otras áreas para mantener la continuidad operacional: Brindar apoyo en otras áreas en situaciones que lo requieran, asegurando la fluidez de los procesos y la operación continua de la organización. Desempeñar otras funciones afines requeridas por el área/hotel. En caso de trabajar en hoteles Combo el colaborador deberá cumplir con las responsabilidades del puesto para los hoteles implicados. Requisitos Formacion Minima : FORMACIÓN Enseñanza Media / Secundaria completa CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS Conocimientos básicos de cocina y aplicación de buenas prácticas de seguridad alimentaria EXPERIENCIA No requiere Desable : 1 año Información adicional Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad. Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé propósito a tu vida, para que, durante tu viaje con nosotros, puedas seguir explorando las posibilidades ilimitadas de Accor. Al unirte a Accor, cada capítulo de tu historia es suyo para escribir y juntos podemos imaginar la hospitallidad del mañana. Descubre la vida que te espera en Accor, visita https://careers.accor.com/ Tarjeta de Beneficios para colaboradores que ofrece tarifas con descuento en Accor en todo el mundo Programas de aprendizaje a través de nuestras Academias Oportunidad para desarrollar su talento y crecer dentro de su hotel y en todo el mundo! Capacidad para hacer diferencia en la comunidad local a través de nuestras actividades de Responsabilidad Social Corporativa, como Planet 2 Diversidad e Inclusión para Accor significa recibir a cada uno y respetar sus diferencias, dando prioridad solamente a las cualidades y habilidades. Nuestro objetivo es proporcionar empleo con propósito, en una cultura inclusiva, ofrecer excelentes condiciones laborales y promover el desarrollo de todas las personas, incluyendo a las personas con discapacidad. No dude en informarnos de cualquier necesidad específica que tenga para que podamos tenerla en consideración. Horarios : 7:00-15:00 / 11:00 - 19:00 / 15:00 - 23:00 Rotativos Contrato : Primero plazo fijo, luego indefinido

How To Apply:

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Responsibilities

Assist in the preparation and pre-elaboration of food according to safety standards and brand style. Ensure the quality and hygiene of food and kitchen equipment while supporting other areas as needed.