Ayudante de Cocina (Carnicería) at Madeline Hotel and Residences Auberge Resorts Collection

Cabo San Lucas, Baja California Sur, Mexico -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

03 Jan, 26

Salary

0.0

Posted On

05 Oct, 25

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Food Preparation, Inventory Management, Buffet Setup, Meat Slicing, Kitchen Sanitation, Assisting Chef, Cold Line Experience, Hot Line Experience, Catering Experience

Industry

Hospitality

Description

Descripción de la empresa Esperanza, Auberge Collection es el refugio junto al mar más icónico de Los Cabos, ubicado dentro de la exclusiva comunidad de Punta Ballena. Con vista a una playa privada, y panorámicas incomparables de Land’s End, el resort encarna el lujo descalzo impregnado con el vibrante espíritu de Baja. Las opciones de hospedaje incluyen 44 casitas, 45 villas, nueve suites y cuatro haciendas, cada una diseñada para sumergir a los huéspedes en la belleza natural de la costa. La oferta gastronómica destaca con seis restaurantes únicos, entre ellos el emblemático Cocina del Mar, cuyas íntimas terrazas al aire libre se posan de manera espectacular sobre el borde del mar. El resort también alberga el galardonado Spa at Esperanza, un santuario de bienestar y renovación inspirado en las tradiciones curativas de Baja. Los huéspedes disfrutan de cuatro espectaculares albercas —incluyendo una infinity pool exclusiva para adultos de dos niveles y una piscina familiar— además de canchas de tenis y pickleball, acceso a campos de golf de clase mundial y el programa Auberge Adventures, que ofrece experiencias únicas en tierra y mar que solo pueden encontrarse en Cabo. Descripción del empleo El Ayudante de Cocina es responsable de la elaboración y producción de alimentos. Deberes y Responsabilidades. Prepara los alimentos que están bajo su responsabilidad y ayuda al cocinero en la preparación de sopas y especialidades del día. Ayuda al cocinero en la provisión de alimentos en refrigeradores. Mantiene siempre limpio el lugar de trabajo y los utensilios. Sustituye temporalmente al cocinero cuando se ausenta. Ayuda en el montaje de alimentos calientes en el buffet. Rebana carne. Levanta inventarios. Trae alimentos del almacén. Ayuda en el montaje de buffets. Sustituye temporalmente al cocinero. Prepara guarniciones. Requisitos Nivel de Escolaridad Licenciatura o equivalente a experiencia. Experiencia en Línea fría. línea caliente, comisariato, catering Información adicional Auberge Collection es un portafolio de hoteles, resorts, residencias y clubes privados extraordinarios. Aunque cada propiedad es única, todas comparten un enfoque artesanal hacia el lujo y transmiten el alma del destino a través de un diseño cautivador, una gastronomía excepcional, spas innovadores y un servicio amable pero discreto. Con 30 hoteles y resorts únicos en su tipo, Auberge invita a sus huéspedes a crear historias inolvidables en algunos de los destinos más deseados del mundo. Para más información: auberge.com Conéctese con Auberge Collection en Instagram, TikTok, Facebook, Threads y LinkedIn @Auberge y #AlwaysAuberge

How To Apply:

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Responsibilities

The Kitchen Assistant is responsible for the preparation and production of food. Duties include assisting the chef in preparing daily specials and maintaining a clean workspace.