Back of House Manager im 5-Sterne-Hotel in Frankfurt (m/w/d) at Münchner Kindl Facility Management GmbH

München, Brandenburg, Germany -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

24 Sep, 26

Salary

4000.0

Posted On

26 Jun, 26

Experience

5 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Hotel Management, Leadership, Budgeting, Cost Control, Organizational Skills, German Language, English Language, Service Orientation, Communication, Teamwork, Inventory Management, Personnel Planning, Quality Standards Management, Resource Optimization

Industry

Facilities Services

Description

Stellenbeschreibung Für ein neu eröffnetes, exklusives 5-Sterne-Luxushotel in Frankfurt suchen wir zur Verstärkung unseres Housekeeping-Teams einen erfahrenen Back of House Manager (m/w/d). Werde Teil eines außergewöhnlichen Hotelprojekts, das bereits jetzt als die Hotel-Eröffnung des Jahres 2026 in Deutschland gilt. In dieser verantwortungsvollen Position bist du für die Organisation und Koordination der operativen Abläufe im Back of House Bereich zuständig. Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Hotel hinter den Kulissen, gewährleistest die Einhaltung hoher Qualitätsstandards und unterstützt den Housekeeping Manager, ein effizientes und professionelles Arbeitsumfeld zu schaffen und weiter zu stärken. Aufgaben Überwachung und Steuerung der täglichen Abläufe im Back of House Bereich Koordination der Zusammenarbeit zwischen verschiedenen Abteilungen, insbesondere Küche, Housekeeping und Technik Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards gemäß 5-Sterne-Hotelrichtlinien Unterstützung bei der Planung und Umsetzung von Optimierungsprozessen sowie Budgetkontrolle Mitarbeit bei der Personalplanung, -entwicklung und -führung im Back of House Team Überwachung der Inventarverwaltung sowie Bestandskontrollen und Bestellwesen Sicherstellung eines effizienten Einsatzes von Ressourcen und Arbeitszeiten Mitarbeit bei der Umsetzung von Schulungen und Weiterbildungsmaßnahmen für das Team Qualifikation Mehrjährige Erfahrung im Hotelmanagement oder in einer vergleichbaren Position - idealerweise im gehobenen Hotelgewerbe Ausgeprägte Führungsqualitäten sowie Erfahrung in Supervising-Aufgaben Fundierte Kenntnisse im Budgeting und Kostenkontrolle Sehr gute organisatorische Fähigkeiten sowie eine strukturierte Arbeitsweise Fließende Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse; weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil Ausgeprägte Serviceorientierung, Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit Benefits Fundierte Erfahrung in der Luxushotellerie Moderne und exklusive Arbeitsumgebung Mulikulturelles Team Sehr gute Entwicklungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen Faire Vergütung Wir freuen uns auf deine Bewerbung mit Angabe von frühesten Eintrittsdatum und Gehaltsvorstellungen!

Responsibilities

The Back of House Manager is responsible for organizing and coordinating operational processes behind the scenes to ensure smooth hotel functioning. This includes overseeing hygiene and quality standards, managing budgets, and coordinating between the kitchen, housekeeping, and technical departments.