Bäcker:in at Ankerbrot

Lichtenwörth, Lower Austria, Austria -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

07 Jan, 26

Salary

2485.76

Posted On

09 Oct, 25

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Baking, Ingredient Weighing, Dough Mixing, Quality Control, Teamwork, Flexibility, Hygiene Compliance, Production Planning

Industry

Food and Beverage Manufacturing

Description

Unternehmensbeschreibung Die Ankerbrot-Gruppe ist seit 130 Jahren Österreichs größter Bäckereifilialist. Herzlichkeit leitet unser tägliches Miteinander - wir begegnen einander auf Augenhöhe und agieren wertschätzend. Zur Verstärkung unseres ambitionierten Teams in unserer Produktionsstätte in Lichtenwörth (NÖ) suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt interessierte Bäcker:innen. Stellenbeschreibung Diese Aufgaben begeistern Dich Wiegen und Mischen der Zutaten unter Einhaltung der Mengen- und Gewichtsvorgaben laut Rezepturen Errechnung und Produktion der Teigmenge laut Produktionsplan Überwachung und Dokumentation der Teigtemperatur, Teigkonsistenz Formgebung von Teiglingen Einhaltung der Vorgaben hinsichtlich Sicherheit, Hygiene und Qualität der zu produzierenden Waren Worauf Du dich freuen kannst Eine sichere Vollzeitbeschäftigung mit Tradition und Zukunft Eine verantwortungsvolle Position inkl. umfassender Einschulung Eine Kombination aus traditioneller Handwerkskunst und den modernsten Bäckereitechnologien Ein familiäres Arbeitsumfeld in einem gut eingespielten und erfahrenen Team Mental Coaching Mitarbeiter:innenrabatte in allen ANKER-Filialen Mitarbeiter:innen Parkplätze Gehalt: Für diese Position ist ein Bruttomonatsgehalt laut Kollektivvertrag von mindestens 2.485,76 EUR (Vollzeit) zuzüglich gesetzlicher Zuschläge vorgesehen. Überzahlung ist je nach Position, Qualifikation und Erfahrung möglich. Qualifikationen Was Du mitbringen solltest Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Bäcker:in Idealerweise Erfahrung in der Anlagenbetreuung sowie in der Überwachung produktbezogener und technischer Qualitätserfordernisse Freude an der aktiven Herstellung von Brot- und Backwaren Erfahrung in der Herstellung von Teigen wünschenswert Selbstständige Arbeitsweise und Zuverlässigkeit Teamplayer:in mit Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein Zeitliche Flexibilität und Bereitschaft zu Schichtdienst Zusätzliche Informationen Haben wir Deinen Geschmack getroffen? Dann freuen wir uns über eine aussagekräftige, vollständige Bewerbung (Lebenslauf, Bewerbungsschreiben) online! Aktuelle Jobs - Ankerbrot

Responsibilities

The role involves weighing and mixing ingredients according to recipes, calculating dough quantities based on production plans, and monitoring dough temperature and consistency. Additionally, it requires shaping dough pieces and ensuring compliance with safety, hygiene, and quality standards.