Bäcker / Konditor / Anwendungstechniker Backwaren (m/w/d) at LOUIS DREYFUS COMPANY ASIA PTE LTD

Illertissen, Bavaria, Germany -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

15 Sep, 26

Salary

0.0

Posted On

17 Jun, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Baking Technology, Recipe Development, Laboratory Testing, HACCP, Quality Standards, Analytical Work, Product Optimization, Documentation, Customer Training, Market Analysis, German Language, English Language

Industry

Food and Beverage Manufacturing

Description

Unternehmensbeschreibung Louis Dreyfus Company ist ein führender Händler und Verarbeiter von Agrarrohstoffen. Unsere Aktivitäten erstrecken sich über die gesamte Wertschöpfungskette – vom Feld bis zum Endverbraucher. Über ein breites Spektrum an Geschäftsbereichen hinweg nutzen wir unsere globale Präsenz sowie unser umfangreiches Netzwerk an Anlagen, um Kunden und Verbraucher weltweit zu bedienen. Als Matrixorganisation mit sechs geografischen Regionen und zehn Plattformen ist Louis Dreyfus Company in über 100 Ländern aktiv und beschäftigt weltweit rund 18.000 Mitarbeitende. Stellenbeschreibung Durchführung und Auswertung von Backversuchen im Labor- und Pilotmaßstab Entwicklung, Anpassung und Optimierung von Rezepturen für Backwaren Anwendung und Bewertung unserer funktionellen Zutaten in verschiedenen Backanwendungen (z. B. Brot, Gebäck, Kuchen) Unterstützung bei der Entwicklung neuer Produktlösungen in enger Zusammenarbeit mit R&D und Produktmanagement Dokumentation, Auswertung und Präsentation von Versuchsergebnissen Betreuung von Mustern sowie Unterstützung bei der Bearbeitung von Reklamationen Planung und Organisation von Arbeitsabläufen in der Laborbäckerei Optional / perspektivisch: Durchführung von Kundenschulungen und Trainings Weiterentwicklung von Applikations-Know-how im Bereich Hefe- und Feinbackwaren Mitwirkung bei Markt- und Trendanalysen und Rezepturentwicklungen Qualifikationen Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker, Konditor oder vergleichbare Qualifikation Erste bis mehrjährige Berufserfahrung in der Bäckerei, Konditorei oder Anwendungstechnik von Vorteil Weiterbildung (z. B. Meister, Techniker) von Vorteil, aber kein Muss Interesse an technologischen Fragestellungen und innovativen Zutatenlösungen Selbstständige, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise Teamfähigkeit sowie Freude an praktischer und analytischer Arbeit Sicherer Umgang mit Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil Zusätzliche Informationen Spannende Tätigkeit an der Schnittstelle von Handwerk, Technologie und Innovation Langfristige Entwicklungsperspektive mit Möglichkeit zur fachlichen Weiterentwicklung in verschiedenen Backwarensegmenten Strukturierte Einarbeitung sowie schrittweiser Aufbau von Expertenwissen Geregelte Arbeitszeiten (Montag bis Freitag, keine Nacht- oder Wochenendarbeit) Attraktive Vergütung, Bonusmodell und betriebliche Altersversorgung Umfangreiche Weiterbildungsangebote und interne Trainingsprogramme Gesundheitsangebote (z. B. Wellpass) und weitere Benefits Was wir bieten Wir bieten Ihnen ein dynamisches und anregendes internationales Umfeld, in dem Sie Ihre Fähigkeiten ausbauen und weiterentwickeln können und das Ihnen hervorragende berufliche Entwicklungsmöglichkeiten in einem der größten und solidesten Privatunternehmen der Welt bietet. Unsere Benefits Ein wettbewerbsfähiges Gehalt und Zusatzleistungen in einem international agierenden Produktionsstandort Hybrid Working möglich (gilt nicht für alle Stellen) Freie Getränke und Obst Sachbezugskarte Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame LeistungenLeistungs- und erfolgsbezogene BonuszahlungUrlaubs- und WeihnachtsgeldWeiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten Nachhaltigkeit Nachhaltige Werte stehen im Mittelpunkt unserer Unternehmensziele. Wir setzen uns mit Leidenschaft für eine faire und nachhaltige Wertschöpfung ein, sowohl für unser Unternehmen als auch für andere Stakeholder in der Wertschöpfungskette: unsere Mitarbeiter, unsere Geschäftspartner, die Gemeinschaften, mit denen wir in Berührung kommen und die Umwelt um uns herum. Diversität & Inklusion LDC wird von einer Reihe gemeinsamer Werte und hoher ethischer Standards angetrieben, wobei Vielfalt und Einbeziehung Teil unserer DNA sind. LDC ist ein Arbeitgeber, der die Chancengleichheit fördert und sich für ein Arbeitsumfeld einsetzt, in dem Vielfalt, Gleichberechtigung und Integration großgeschrieben werden. LDC fördert die Diversität, unterstützt lokale Gemeinschaften und Umweltinitiativen. Wir ermutigen Menschen mit unterschiedlichem Hintergrund, sich zu bewerben. Years of Work Experience: 3 - 5

How To Apply:

Incase you would like to apply to this job directly from the source, please click here

Responsibilities

The role involves conducting and evaluating baking trials in laboratory and pilot scales to develop and optimize recipes for baked goods. It also includes assessing functional ingredients, documenting results, and supporting R&D and product management in creating new product solutions.