Bäcker (m/w/d) für Produktentwicklung at Kamps GmbH

Waldniel, North Rhine-Westphalia, Germany -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

09 Aug, 26

Salary

0.0

Posted On

11 May, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Product Development, Recipe Creation, Bakery Craftsmanship, Quality Management, Process Optimization, Tasting Organization, Raw Material Selection, ERP Systems, Microsoft Office, Documentation, Creativity, Organization

Industry

Food Production

Description

So sieht Dein Tag bei uns aus Du entwickelst unser Backwarensortiment eigenständig weiter – von der Kreation neuer Rezepturen bis zur Optimierung bestehender Produkte In unserer Versuchsbackstube testest, verfeinerst und bewertest Du neue Backideen mit Leidenschaft und handwerklichem Geschick Du organisierst und führst Verkostungen durch, wertest die Ergebnisse aus und leitest daraus konkrete Verbesserungen ab Du erstellst und pflegst Backanleitungen für unsere Filialen, damit überall die gleiche hohe Qualität gewährleistet ist Du planst und steuerst Produkttests in der Produktion – von der Vorbereitung bis zur Auswertung Gemeinsam mit der Produktion arbeitest Du an Qualitätsverbesserungen und Prozessoptimierungen In enger Abstimmung mit dem Einkauf wirkst Du bei der Auswahl von Rohstoffen und Ausschreibungen mit Zudem pflegst Du die Rezepturen im Warenwirtschaftssystem und hältst sie stets auf dem neuesten Stand Das erwartet Dich Damit überzeugst Du uns Eine abgeschlossene Ausbildung im Bäckerhandwerk, idealerweise ergänzt durch eine Weiterbildung zum Bäckermeister – wünschenswert, aber keine Voraussetzung Leidenschaft für Backwaren und ein echtes Interesse an neuen Food-Trends Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position ist von Vorteil Kreativität bei der Entwicklung neuer Produkte und Herstellungsprozesse Eine selbstständige und strukturierte Arbeitsweise, kombiniert mit Organisationstalent und Eigeninitiative Freude an der praktischen Arbeit, aber auch am Planen und Dokumentieren Teamgeist und Kommunikationsstärke im Austausch mit Kolleginnen und Kollegen Einen sicheren Umgang mit den gängigen Office-Programmen Ihr Profil Darauf kannst Du Dich freuen Ein sicherer Arbeitsplatz bei der bekanntesten Bäckerei Deutschlands und dem Marktführer in NRW Eine attraktive Vergütung mit übertariflicher Urlaubsregelung, Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Jubiläumszuwendungen, vermögenswirksamen Leistungen sowie Zuschüssen zur Altersvorsorge und weiteren Benefits Die Möglichkeit zum Fahrrad- und Hardwareleasing Ein Prämienprogramm, mit dem Deine Ideen zu unserem gemeinsamen Erfolg beitragen Vielfältige Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten, intern wie extern Attraktive Mitarbeiterrabatte in unseren eigenen Filialen Eine offene, wertschätzende Teamkultur mit gegenseitiger Unterstützung Warum wir? About us Mit rund 340 Bäckereien und über 40 Jahren Erfahrung ist Kamps eine der bekanntesten Bäckereien Deutschlands. Etwa 350 Mitarbeiter*innen in unserer Zentrale und Handwerksbäckerei in Schwalmtal sowie rund 240 Franchise-Partner*innen mit ihren Teams geben täglich ihr Bestes, um unsere Kunden mit frischen und hochwertigen Backwaren zu begeistern.

Responsibilities

Independently develop and optimize the bakery product range from recipe creation to production testing. Coordinate with purchasing for raw materials and maintain technical documentation and recipes in the warehouse management system.