Baker at TOWNEPLACE SUITES BY MARRIOTT SAN DIEGO AIRPORT LIBERTY STATION

Bogotá, Bogota D.C., Colombia -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

21 Jul, 26

Salary

0.0

Posted On

22 Apr, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Artisan bread making, Pastry preparation, Food safety, Sanitation, Gourmet baking, Culinary creativity, Attention to detail, Guest orientation, Kitchen equipment maintenance, Quality control, Team collaboration, Time management

Industry

Hospitality

Description

El Panadero es responsable de la elaboración diaria de panes artesanales, pastelería básica y productos de masa de alta calidad, garantizando estándares propios del hotelería de lujo. Asegura la correcta ejecución de recetas, técnicas y presentaciones premium, manteniendo una operación impecable en higiene y manipulación de alimentos según normativa local. Participa en el diseño de nuevas preparaciones para distintos puntos de venta y eventos especiales del hotel. Colabora estrechamente con el equipo de cocina para garantizar frescura, consistencia y eficiencia operativa. Debe contar con experiencia previa en panadería gourmet, atención al detalle, creatividad culinaria y orientación al huésped. Se valora formación técnica en panadería y capacidad de trabajo bajo presión en ambientes de alta exigencia. Seguir y garantizar el cumplimiento de las políticas y los procedimientos de seguridad para la manipulación de alimentos, incluidos los procedimientos de higiene personal. Comprobar y asegurarse de que la temperatura de los electrodomésticos de cocina y de los alimentos sea la correcta e informar a la gerencia cualquier problema. Lavar y desinfectar el área de la cocina establecida y dividir los puestos de trabajo, así como también seguir y cumplir con los procedimientos de higiene y limpieza. Vigilar la calidad de la comida que se prepara y las raciones que se sirven durante toda la jornada de trabajo. Cumplir con todas las políticas y los procedimientos de la compañía vinculados a la seguridad, informar a gerente los accidentes, las lesiones y las condiciones laborales inseguras; llevar a cabo capacitaciones y certificaciones completas de seguridad. Asegurarse de que el uniforme y la apariencia personal sean pulcros y profesionales; mantener la confidencialidad de la información patentada y proteger los bienes de la compañía; utilizar correctamente los equipos y materiales, así como el uso responsable de los mismos utilizando un lenguaje claro y profesional al atender los teléfonos. Cultivar y mantener relaciones laborales positivas con otros miembros del equipo y apoyar al equipo para alcanzar los objetivos comunes. Asegurar el cumplimiento de todos los estándares de calidad. Mover, levantar, transportar, empujar, arrastrar y ubicar sin ayuda objetos que pesen 25 libras o menos. Trasladarse por superficies inclinadas, irregulares y resbalosas. Estirarse por encima de la cabeza y debajo de las rodillas, incluso agacharse, retorcerse, torcerse y encorvarse. Estar de pie, tomar asiento o caminar durante un período prolongado de tiempo. Ejecutar otros deberes de trabajo razonables solicitados por supervisores. APTITUDES DESEABLES Educación: Estudios técnicos o profesionales en cocina / pastelería o panadería certificados. (General Educational Development, GED). Experiencia laboral afín: Menos de 1 año de experiencia laboral afín. Experiencia como supervisor: No se requiere experiencia como supervisor. Licencia o certificación: Ninguna En Marriott International, nos comprometemos a ofrecer igualdad de oportunidades, a hacer que todos se sientan bienvenidos y a facilitar el acceso a oportunidades laborales. Promovemos activamente un entorno en el que se valora y celebra la diversidad de orígenes de nuestros asociados. Nuestra gran fortaleza yace en la exquisita fusión de culturas, talentos y experiencias de nuestros asociados. Nos comprometemos a no discriminar por motivos de discapacidad, condición de veterano u otras características protegidas por la legislación vigente. La misión de W Hotels es despertar la curiosidad y expandir mundos. Somos un lugar para disfrutar de la vida. Estamos aquí para abrir puertas y mentes. Constantemente nos dejamos inspirar por nuevas caras y nuevas experiencias. Nuestro núcleo es un espíritu armonioso y listo para todo, que nos ha hecho famosos por reinventar las normas del lujo en todo el mundo. El servicio Whatever/Whenever es nuestra cultura y la filosofía de servicio que hace realidad las pasiones de los huéspedes. Si eres original, innovador y siempre miras hacia las posibilidades que te brinda el futuro, te damos la bienvenida a W Hotels. Al unirte a W Hotels, te unes a una cartera de marcas con Marriott International. Estarás donde puedes llevar a cabo tu mejor trabajo, comenzarás a cumplir tu propósito, formarás parte de un increíble equipo mundial y te convertirás en tu mejor versión.

How To Apply:

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Responsibilities

The baker is responsible for the daily production of high-quality artisan breads and pastries while maintaining strict hygiene and food safety standards. They also collaborate with the kitchen team to ensure operational efficiency and contribute to the development of new menu items.