Type dienstverband: 32-40 uur per week
Over ons:
Brasserie Buitenhuis is de grootste locatie van de Brasserie groep, gelegen aan het Valkenburgse meer, gemeente Katwijk. Wij bieden onze gasten een unieke ervaring in een bijzondere omgeving, waar elk evenement, feest of vergadering plaastvindt in het Buitenverblijf of de Buitencantine. Met zicht op het meer, de ondergaande zon en gave sfeervol ingerichte zaalruimtes en enthousiast personeel maken wij van elke partij een onvergetelijk moment. Om ons team te versterken, zijn we op zoek naar een enthousiaste en ervaren Banqueting Manager.
Functieomschrijving:
Als Banqueting Manager ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en coördineren van evenementen in onze brasserie. Je zorgt voor een onvergetelijke ervaring voor onze gasten door elk aspect van hun evenement tot in de puntjes te regelen. Je werkt nauw samen met ons team van chefs, bediening en de keuken om ervoor te zorgen dat onze gasten de dag van hun leven hebben.

Wat ga je doen?

• Het plannen en aansturen van evenementen, van bruiloften tot zakelijke bijeenkomsten.
• Onderhouden van contact met gasten en hen adviseren over de mogelijkheden binnen onze brasserie en zalen
• In samenwerking met onze sales afdeling, ons keuken- en bedienend personeel zorgen voor een perfecte uitvoering van elk evenement.
• Toezien op de voorbereidingen en zorgen voor een stijlvolle aankleding van de ruimtes.
• Het bewaken van de kwaliteit en gasttevredenheid.
• Rapporteren aan de bedrijfsleider over de voortgang en resultaten van de evenementen.

Wat breng jij mee?

• MBO+/HBO werk- en denkniveau, bij voorkeur in de horeca of evenementenbranche.
• Minimaal 3 jaar ervaring in een vergelijkbare functie.
• Sterke organisatorische vaardigheden en een resultaatgerichte instelling.
• Staat stevig in je schoenen
• Uitstekende communicatieve vaardigheden
• Flexibiliteit en de bereidheid om in avonduren en weekenden te werken.
• Een gastgerichte houding en een passie voor horeca en evenementen.

Wat bieden wij?

• Een uitdagende functie in een dynamische werkomgeving.
• Een competitief salaris en aantrekkelijke arbeidsvoorwaarde, weekenddag vrij indien gewenst?
• Mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling en groei binnen ons team.
• Een gezellige en informele werksfeer met enthousiaste collega’s.
• 20% personeelskorting in al onze brasseries.
• Gratis bokslessen

Please refer the Job description for details