Bar Coordinator- Restaurant Assistant at Sige Relais Chateaux

Garlenda, Liguria, Italy -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

28 Jun, 26

Salary

0.0

Posted On

30 Mar, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Bar Coordination, Team Organization, Supply Management, Inventory Control, Table Setting, Service Assistance, Wine Sales, Hygiene Standards, Customer Service, Beverage Recommendation, Cocktail Knowledge, Team Collaboration, Client Reception, Table Consultation, Organizational Skills, Management Skills

Industry

Hospitality

Description

Descrizione dell'azienda Un dolce risveglio di fronte al campo di golf, scoprire la montagna, i borghi medievali della Liguria, le bianche spiagge della Riviera, andare a spasso per i vicoli lastricati di Alassio o semplicemente prendere il sole sull'orlo della piscina. La Meridiana è il luogo sognato per un soggiorno indimenticabile. A tavola, tutta una serie di grandi vini italiani al ristorante Rosmarino e cucina locale presso il Bistrot. Questa affascinante dimora della Riviera italiana, a metà strada tra Montecarlo e Portofino, seduce per la sua accoglienza e il servizio efficiente e discreto. Descrizione del lavoro Alla risorsa , in sinergia con il Restaurant Manager, è richiesto : Coordinare e supervisionare l'attività del bar Toffee's , organizzando il lavoro del team assegnato, e gestiendo le forniture e le scorte di bevande, controllando l'inventario e garantendo che sia sempre ben rifornito. Conoscere e partecipare alla cura ed alla mise-en-place dei tavoli e del servizio e partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala in modo propositiva. Assistenza al Restaurant manager - primo maitre nella vendita dei vini e rispettivi carichi Garantire che tutte le attrezzature e gli spazi di lavoro siano sempre puliti, ordinati e conformi agli standard di igiene e sicurezza. Fornire un servizio di alta qualità, accogliendo gli ospiti, consigliando bevande e cocktail base, e assicurandosi che ogni cliente riceva un servizio eccellente. Collaborare con il resto dello staff per garantire una comunicazione fluida e un servizio senza interruzioni. La figura che cerchiamo si muove con eleganza tra il bancone e la sala, gestendo l'accoglienza dei clienti e la consulenza al tavolo con lo stile di un Maitre, Qualifiche REQUISITI RICHIESTI Diploma o qualifica Ottima conoscenza della lingua italiana, inglese e/o francese Esperienza di almeno uno anno maturata nel ruolo in contesti con alta qualità di servizio Conoscenza dei sistemi ordini/comande Clienti via digital Massima serietà, etica professionale, senso del dovere, motivazione Completano il profilo: capacità organizzative e gestionali, comunicazione, orientamento al cliente e team working Il piacere della cura dei Dettagli, e di poter offrire una esperienza di prodotti regionali e del territorio Punto di merito: conoscenza del mondo Relais & Chateaux e dei sistemi/ procedure associate Referenze Ulteriori informazioni SI OFFRE: • Contratto a tempo determinato ( 2026: da Aprile ad Ottobre ) • Assistenza costante (anche tramite procedure scritte) per arrivare alla completa operatività del ruolo • Possibilità di crescita, ambiente di lavoro dinamico e giovane • CCNL Turismo, inquadramento e retribuzione in base al profilo e all’esperienza • Disponibilità Full time, su turni (pranzo/cena) da lunedì a domenica con un giorno di riposo • Vitto e alloggio in un contesto di campagna a 2 passi dal mare Inviare CV completo di fotografia e di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. Non verranno prese in considerazione candidature che non rispecchino i requisiti richiesti, saranno considerare unicamente candidature inviate in forma scritta via email o lettera ( no whatsapp) Reparto: Ristorante

How To Apply:

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Responsibilities

The role involves coordinating and supervising the activities of the Toffee's bar, managing team assignments, overseeing beverage supplies and inventory, and participating proactively in table service and setup. The coordinator must also assist the Restaurant Manager/Head Waiter with wine sales and ensure all work areas maintain high standards of cleanliness and safety.