Bar Manager (m/w/d) at Hotel Vier Jahreszeiten Khlungsborn GmbH

Kühlungsborn, Mecklenburg-Vorpommern, Germany -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

26 Aug, 26

Salary

0.0

Posted On

28 May, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Bar Management, Cocktail Preparation, Signature Drink Development, Guest Relations, Team Leadership, Staff Scheduling, Training and Onboarding, Event Planning, Hygiene and Quality Standards, Economic Thinking, Organization, Hospitality Mindset, German Language Proficiency

Industry

Hospitality

Description

Moin und schön, dass du zu uns gefunden hast! Wie die Ostsee selbst stehen wir für Ruhe, Klarheit und Beständigkeit – mit frischer Brise und neuen Impulsen. Unsere Werte begleiten uns im Alltag und geben Orientierung: verlässlich, respektvoll und auf Augenhöhe. Wir arbeiten herzlich, aufmerksam und mit Freude an dem, was wir tun und immer mit dem Ziel, unseren Gästen eine richtig gute Zeit zu schenken. Genuss mit Seele, Qualität mit Haltung und ein Arbeitsumfeld, in dem Achtsamkeit, Vertrauen und echtes Miteinander zählen, prägen dabei unser tägliches Handeln. Wenn du nordische Gelassenheit schätzt und gern Verantwortung übernimmst, freuen wir uns, dich an Bord zu haben. Warum wir? Unbefristeter Arbeitsvertrag Mitarbeiterrabatte: 50 % in unseren Restaurants, exklusive Vorteile in all unseren Hotels JobRad: Wunschrad leasen und fit, günstig & nachhaltig unterwegs sein Bring Your Friend: Bis zu 1.000 € Prämie für deine Empfehlung Fitnessangebote: Für deinen Ausgleich – nutze unsere Fitnessangebote direkt vor Ort Teamevents & Sommerfest: Bis zu vier Team-Events im Jahr plus ein großes Sommerfest Betriebliche Altersvorsorge: Übergesetzlicher Zuschuss (20%) für deine Zukunft Corporate Benefits: Rabatte bei über 1.500 Marken – online und vor Ort Urlaub: Mehr Urlaub mit wachsender Betriebszugehörigkeit (bis zu 30 Tage) Karriere & Entwicklung: Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung Tolles Team & Verpflegung: Familiäre Atmosphäre und frische, kostengünstige Küche direkt im Haus Diese spannenden Aufgaben erwarten dich bei uns: Gesamtverantwortung für den operativen Ablauf und die Organisation des Barbetriebs Zubereitung klassischer Cocktails und Entwicklung eigener Signature Drinks Beratung der Gäste zu Getränken, Cocktails und aktuellen Trends Analyse und Optimierung der Barabläufe zur Steigerung von Effizienz und Servicequalität Führung des Bar-Teams inkl. Einsatzplanung, Schulung und Einarbeitung neuer Mitarbeitender Planung und Durchführung von Bar-Events sowie Weiterentwicklung des Angebots durch neue Produkte, Specials und Aktionen Sicherstellung von Ordnung, Sauberkeit sowie Hygiene- und Qualitätsstandards Das bringst du mit: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie sowie einschlägige Berufserfahrung im Barbereich Idealerweise hast du bereits Erfahrung in einer leitenden Position Eine ausgeprägte Gastgebermentalität, Kreativität und ein hohes Qualitätsbewusstsein zeichnen dich aus Du bist ein Organisationstalent, kannst wirtschaftlich Denken und hast eine Hands-on-Mentalität Gute Deutschkenntnisse Konnten wir dich mit der Stellenanzeige an Land ziehen? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung – und darauf, gemeinsam mit dir frischen Wind in unsere Bar zu bringen! Bei Fragen melde dich gerne unter karriere@4jahreszeiten-hotels.de Deine Kontaktperson: Dennis Kirschner - gerne per du People & Culture Generalist About us Die Vivaldi AG vereint mit ihren IV Jahreszeiten Hotels in Lübeck, Zingst und Kühlungsborn sowie weiteren Gastronomiebetrieben eine starke Gemeinschaft unter einem Dach. Bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt – unsere Gäste ebenso wie unsere Mitarbeitenden. Ob im Hotel, in der Gastronomie oder in unserer Verwaltungsgesellschaft – wir leben untereinander eine offene Du-Kultur, geprägt von Respekt, Teamgeist und gegenseitiger Wertschätzung. Unsere Zusammenarbeit ist von Vertrauen und gegenseitiger Unterstützung getragen. Wir fördern die fachliche und persönliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeitenden, damit jede:r sein Potenzial entfalten und aktiv zum gemeinsamen Erfolg beitragen kann. Du bist bei uns willkommen - genauso, wie du bist. Bei uns zählt, was dich ausmacht – unabhängig von Herkunft, Identität oder möglichen Einschränkungen. Wir schätzen Vielfalt und schaffen ein Arbeitsumfeld, in dem jede:r die eigenen Stärken einbringen und sich entfalten kann.

How To Apply:

Incase you would like to apply to this job directly from the source, please click here

Responsibilities

Oversee the overall operational organization of the bar, including the creation of cocktails and signature drinks. Lead the bar team through scheduling, training, and the implementation of quality and hygiene standards.