Bar Manager - Messonghi at Mitsis Group

Corfu, Peloponnese, Western Greece and the Ionian, Greece -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

11 Jan, 26

Salary

0.0

Posted On

13 Oct, 25

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Customer Service, Team Management, Inventory Management, Training, Communication, Attention to Detail, Problem Solving, Professionalism, Reliability, Responsibility, Adaptability, Result Orientation

Industry

Hospitality

Description

Πρωτοπορώντας τα τελευταία 45 χρόνια, ο Όμιλος Mitsis είναι η μεγαλύτερη ιδιόκτητη ξενοδοχειακή αλυσίδα στην Ελλάδα, καθοδηγούμενος από την πελατοκεντρική του φιλοσοφία, την οικογενειακή φροντίδα και την αυθεντική ελληνική του ταυτότητα. Με 24 ξενοδοχεία, 8,000 δωμάτια και πάνω από 5,000 εργαζόμενουςσε 9 προορισμούς σε όλη την Ελλάδα και συγκεκριμένα στην Αθήνα, τον Πειραιά, την Κέρκυρα, την Κρήτη, τα Καμένα Βούρλα, την Κω, τη Ρόδο, την Σαντορίνη και τη Χαλκιδική, ο Όμιλος προσφέρει ένα πλούσιο μείγμα φιλοξενίας με εξαιρετικές υπηρεσίες, μοναδικές τοποθεσίες, άψογες εγκαταστάσεις, εκλεπτυσμένη γαστρονομία και ένα ευρύ φάσμα επιλογών και εμπειριών στους πελάτες του. Μέσα από ένα οικογενειακό και ευχάριστο περιβάλλον εργασίας μεταμορφώνουμε κάθε επισκέπτη μας σε επίτιμο φιλοξενούμενο, προσφέροντας αξέχαστες αναμνήσεις ζωής! Ο Όμιλος Mitsis προσφέρει νέες θέσεις εργασίας στο ξενοδοχείο Mitsis Messonghi στην Κέρκυρα: Bar Manager – Messonghi Περιοχή: Κέρκυρα Τύπος Απασχόλησης: Εποχιακή/Πλήρης Ref: HO/ BARMC Σκοπός Ως Bar Manager, θα είστε υπεύθυνος/η για την εύρυθμη λειτουργία του τμήματος, διασφαλίζοντας τον συντονισμό, την οργάνωση και την τήρηση των διαδικασιών σύμφωνα με τα Εγχειρίδια Λειτουργικών Προτύπων (SOPs). Θα επιβλέπετε τη διαχείριση του ανθρώπινου δυναμικού και θα φροντίζετε για την παροχή υψηλής ποιότητας υπηρεσιών, σύμφωνα με τα πρότυπα του Ομίλου. Αρμοδιότητες Συντονίζει τις καθημερινές εργασίες ανοίγματος/κλεισίματος των Bars, διαχειρίζεται αποθέματα, παραγγελίες και την απόδοση του τμήματος. Διασφαλίζει την άριστη εξυπηρέτηση πελατών, την τήρηση των προτύπων του Ομίλου και την ορθή χρήση/συντήρηση εξοπλισμού. Ελέγχει την καθαριότητα των Bars, επιβλέπει την τήρηση κανόνων υγιεινής, ασφάλειας και περιβαλλοντικών προτύπων. Εκπαιδεύει, αξιολογεί και καθοδηγεί το προσωπικό του τμήματος, παρέχοντας τακτική ενημέρωση μέσω καθημερινών συναντήσεων (briefings). Συμμετέχει στον σχεδιασμό του μενού της νέας σεζόν και στην ετήσια απογραφή. Παρακολουθεί την απόδοση του τμήματος, εντοπίζει σημεία βελτίωσης και προτείνει λύσεις. Απαραίτητα Προσόντα Εμπειρία 3 έτη min Head Bartender Τουριστική εκπαίδευση Άριστη γνώση αγγλικών Γνώση δεύτερης ξένης γλώσσας θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν Πολύ καλή γνώση των εφαρμογών MS Office, καλή γνώση ERP, σύστημα παραγγελιοληψίας. Δεξιότητες Επαγγελματισμός, Αξιοπιστία & Υπευθυνότητα Επικοινωνία, αντίληψη & διορατικότητα Προσοχή στη λεπτομέρεια & την ποιότητα Ομαδικό πνεύμα και προσαρμοστικότητα Προσανατολισμός στο αποτέλεσμα και την επίτευξη στόχων Τι προσφέρουμε Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών. Μεταβλητό Bonus επίτευξης μηνιαίων στόχων. Εργασία σε έναν οικογενειακό όμιλο με ανθρωποκεντρική προσέγγιση και σεβασμό προς το περιβάλλον και την κοινωνία. Διαρκή & εξατομικευμένη εκπαίδευση. Προοπτικές επαγγελματικής εξέλιξης σε έναν συνεχώς αναπτυσσόμενο όμιλο. Διαμονή. Πλήρης Διατροφή. Δημιούργησε την δική σου επαγγελματική ιστορία #createyourcareerstory και γίνε μέλος μιας ομάδας 5.000 μελών στον Όμιλο Mitsis! Για όλες τις αιτήσεις και τα στοιχεία που θα υποβληθούν, θα τηρηθεί απόλυτη εμπιστευτικότητα. Μπορείτε να προωθήσετε το βιογραφικό σας, στο career@mitsis.com ή να ακολουθήσετε το link "Αποστολή Βιογραφικού" Μπορείς να μάθεις περισσότερες πληροφορίες για τον όμιλο Mitsis ακολουθώντας τα παρακάτω link : https://www.mitsis.com/en https://www.mitsis.com/en/career/form?utm_source=website&utm_medium=career_page&utm_campaign=career-form

Responsibilities

As a Bar Manager, you will be responsible for the smooth operation of the bar department, ensuring coordination, organization, and adherence to Standard Operating Procedures (SOPs). You will oversee human resource management and ensure the delivery of high-quality services in line with the Group's standards.