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Barman(aid) F/H at Le Grand Hôtel de Courtoisville

Saint-Malo, Brittany, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

01 Aug, 26

Salary

0.0

Posted On

03 May, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Cocktail preparation, Customer service, Inventory management, Hygiene and safety standards, Stock management, Product knowledge, Communication, Teamwork, Bar maintenance, Upselling

Industry

Hospitality

Description

VOTRE MISSION : Créer une atmosphère chaleureuse et élégante, où chaque boisson devient une expérience, et chaque client se sent attendu, écouté et bien accompagné. En tant que barman(aid), vous êtes bien plus que le(la) garant(e) des cocktails : vous êtes le cœur battant du bar, où accueil, précision, créativité et attention font la différence. CE QUE VOUS FEREZ AU QUOTIDIEN : * Accueillir les clients avec courtoisie et convivialité, en créant une ambiance détendue et raffinée * Préparer et servir les boissons : cocktails classiques ou signatures, vins, spiritueux, boissons chaudes ou sans alcool, selon les standards de la maison * Partager vos conseils avec finesse : accorder les envies des clients aux suggestions de la carte, faire découvrir des produits * Assurer la mise en place et la propreté du bar : préparation des garnitures, réassort, rangement et nettoyage * Participer à la gestion des stocks : inventaire, réception et suivi des produits * Veiller à l’application rigoureuse des règles d’hygiène et de sécurité * Être force de proposition pour enrichir la carte, créer de nouveaux cocktails ou proposer des associations originales * Travailler en étroite collaboration avec les équipes de salle et de cuisine, pour garantir une expérience fluide et cohérente

Responsibilities

The bartender is responsible for preparing and serving a variety of drinks while creating a welcoming and elegant atmosphere for guests. They must also manage bar inventory, maintain cleanliness, and ensure strict adherence to hygiene and safety regulations.