Barman - Bar Bibliothèque (H/F) at Relais & Châteaux Park-Hotel Egerner Höfe

Paris, Ile-de-France, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

04 Oct, 26

Salary

2800.0

Posted On

06 Jul, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Classic Cocktail Preparation, Luxury Service, English Proficiency, Inventory Management, Customer Relationship Management, Food and Beverage Knowledge, Hygiene and Safety Standards, Staff Training

Industry

Hospitality

Description

Description de l'entreprise Dans le 16ᵉ arrondissement, le Saint James Paris s’impose comme une demeure d’exception : seul hôtel particulier de la capitale entouré d’un jardin, membre de Relais & Châteaux et couronné de 3 Clefs au Guide MICHELIN. Symbole de l’Art de Vivre parisien, il conjugue élégance intemporelle, audace contemporaine et héritage classique, magnifiés par l’architecte d’intérieur Laura Gonzalez. L’hôtel abrite 50 chambres et suites, ainsi qu’un bar-bibliothèque iconique, véritable refuge où l’élégance des clubs anglais rencontre une modernité subtile. Le décor raffiné se prête aux instants de détente autour de cocktails signature et de spiritueux rares. Aux beaux jours, l’expérience se prolonge sous la majestueuse pergola. Le Saint James Paris se distingue également par son club privé, où les membres bénéficient des services d’excellence et de l’accueil généreux caractéristiques des maisons Relais & Châteaux. Le bien-être trouve son écrin au spa Guerlain, doté d’une piscine de 15 mètres, d’un espace de soins et d’une salle de fitness, invitant à la sérénité et à l’harmonie. La découverte se poursuit au restaurant Bellefeuille, distingué d’une étoile Michelin et d’une étoile verte. Le Chef Grégory Garimbay, véritable poète des papilles, rend hommage à la gastronomie française et à la richesse de ses terroirs, qu’il travaille avec sincérité et passion. Il sublime viandes et poissons avec justesse, et valorise les produits du potager bio de Nonville. Sa gastronomie conjugue sincérité, précision et créativité. Le restaurant Bellefeuille joue la nature, offrant une atmosphère de jardin intérieur qui efface la limite dedans-dehors. Orné de boiseries, de marbre bicolore et d’une cheminée d’époque, il s’ouvre sur une terrasse estivale sous pergola, avec une élégante gloriette-bar à l’esprit Belle Époque, le tout dans un univers végétal et feutré, en parfaite harmonie avec le jardin. Description du poste Le Bar-Bibliothèque du Saint James Paris 5* est à la recherche de son/sa prochain(e) Barman/Barmaid pour rejoindre son équipe dynamique en CDI à temps plein. Vos missions : Maîtriser la préparation des cocktails classiques. Gérer les réapprovisionnements du bar et assurer la bonne exécution des commandes food & beverage. Superviser le bon déroulement du service, y compris le service en salle et le débarrassage des tables. Offrir un accueil chaleureux et un suivi clientèle irréprochable. Connaître en détail les produits proposés sur la carte food & beverage. Participer aux inventaires mensuels et veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité. Contribuer à la formation des nouveaux membres du personnel. Qualifications Votre profil : Présentation impeccable et sens du service. Pratique courante de l’anglais (une ou plusieurs autres langues étrangères serait un atout). Expérience confirmée dans un établissement de luxe. Informations complémentaires Remboursement des taxis à 100% si départ tardif Cohésion d'équipe ++ Poste sans coupure Comité d’entreprise Mutuelle et prévoyance d’entreprise Remboursement à hauteur de 50% des transports parisien Carte réduction -30% dans des restaurants parisiens. Heures supp. rattrapée Département: Restauration Rémunération: EUR 2400 - EUR 2800 - tous les mois

How To Apply:

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Responsibilities

The Barman is responsible for preparing classic cocktails and managing food and beverage orders while ensuring a high standard of guest welcome. Duties include supervising service flow, conducting monthly inventories, and training new staff members.