Barman / Barmaid (FH) at Accor

Paris, Ile-de-France, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

11 Mar, 26

Salary

2000.0

Posted On

11 Dec, 25

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Team Spirit, Customer Service, Quality Service, Luxury Hospitality Experience, English Proficiency, MICROS Software, Product Knowledge, Mixology Techniques, Alcohol Legislation Knowledge, Team Collaboration, Availability, Responsiveness, Organization, Presentation Skills, Atmosphere Creation, Sales Skills

Industry

Hospitality

Description

Description de l'entreprise À deux pas de la Tour Eiffel, notre hôtel 4 étoiles ne se contente pas de partager la vue… il vole la vedette. Plus qu’un séjour, une expérience où le chic décontracté et l’excellence brillent encore plus fort que la Dame de Fer elle-même. Notre établissement de 430 chambres offre des vues imprenables sur le Trocadéro et dispose de 23 espaces de réception modulables, dont une salle de bal de 400 personnes, d’un restaurant-bar avec terrasse, et d’une salle de fitness. Pullman Paris Tour Eiffel s’inscrit dans l’esprit Work & Play de la marque Pullman : modernité, efficacité, élégance et convivialité au service d’une clientèle internationale exigeante. Et parce que nous entamons une métamorphose ambitieuse, nous renforçons nos équipes avec des talents capables d’incarner notre montée en gamme vers les standards du 5 étoiles. Description du poste MISSION : Le rôle du barman / barmaid est d’accueillir et conseiller la clientèle, préparer et servir des boissons simples ou des cocktails, assurer l'animation du bar et procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations et gestion de l'approvisionnement et du stock du bar. PRINCIPALES RESPONSABILITES : Technique Métier et relation client : Accueille les clients et les conseille dans les choix de boissons en mettant en avant l’ensemble des offres spécifiques Assure le service aux clients, en adaptant son organisation et son rythme en fonction de l’affluence Traite les réclamations des clients selon la procédure et réfère les réclamations ainsi que toutes les observations des clients à son Manager Etablit de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise Fait de chaque client, un client unique Prépare, sert les consommations au bar dans le respect des standards de la marque Valorise les offres commerciales du moment Met en place et approvisionne le bar Gère les stocks, les sorties bar Connaît tous les produits du bar et de la carte Met en valeur son offre bar et participe à l'animation du lieu Veille à la pérennité du matériel mis à sa disposition Applique les consignes d'ouverture et de fermeture du point de vente Applique les procédures et politiques définies par la marque et l’hôtel Qualifications COMPETENCES REQUISES Esprit d’équipe Sens de l'accueil, du service et de la qualité Première expérience en hôtellerie de luxe souhaitée Maîtrise de l’anglais Maîtrise du logiciel MICROS Excellente connaissances des produits, des techniques, de la mixologie Connaissance des alcools et de la législation à la vente Capacité à travailler en équipe Disponibilité et réactivité Rigueur et organisation Excellente présentation Créateur d’ambiance et vendeur Informations complémentaires Type de contrat : CDI – Temps plein Rémunération : à partir de 2 000€ brut mensuel Avantages : 13e mois à partir de 3 mois d'ancienneté Intéressement collectif et participation Mutuelle prise en charge à 100 % Indemnités nourriture Prise en charge à 75 % du titre de transport ou forfait mobilité douce Avantages Accor Heartist UberPro

How To Apply:

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Responsibilities

The barman/barmaid is responsible for welcoming and advising customers, preparing and serving drinks, and managing bar operations including stock management. They must ensure customer satisfaction and maintain the bar's ambiance.