Barman / Barmaid (H/F) - COMO Cordeillan-Bages at Sige Relais Chateaux

Pauillac, Nouvelle-Aquitaine, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

24 May, 26

Salary

0.0

Posted On

24 Feb, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Cocktail Preparation, Spirit Service, Soft Drink Service, Technical Sheet Mastery, High Hospitality Standards, Guest Welcome, Professionalism, Guest Consultation, Mise en Place, Fruit Cutting, Homemade Syrups, Counter Cleanliness, Team Collaboration, Order Taking, Cash Handling, Mixology

Industry

Hospitality

Description

Description de l'entreprise Situé au sommet des terres de Pauillac, le bar de COMO Cordeillan-Bages est bien plus qu’un lieu de passage : c’est une escale feutrée où la créativité rencontre l’élégance. Sous l’impulsion du groupe COMO Hotels & Resorts et de l’esprit Relais & Châteaux, nous recherchons un(e) passionné(e) pour faire vivre cet espace de vie. COMO Cordeillan-Bages c'est : 50 salariés, 9/10 satisfaction clients, 8/10 satisfaction collaborateurs et 45% de fidélisation saisonniers. En tant que Barman à COMO Cordeillan-Bages, vous ne préparez pas seulement des cocktails ; vous participez à la création de moments suspendus, alliant précision technique et accueil sur-mesure pour chacun de nos hôtes. Description du poste Vos missions principales : La Maîtrise du Service : Assurer la préparation et le service des boissons (cocktails, spiritueux, softs) selon les fiches techniques et les standards de haute hôtellerie de la Maison. L’Expérience Client : Accueillir nos hôtes avec chaleur et professionnalisme, les conseiller avec justesse et veiller à leur confort tout au long de leur présence au bar. L’Exigence Opérationnelle : Garantir la mise en place (mise en place, découpe des fruits, sirops maison) et veiller à la propreté irréprochable du comptoir et des offices. La Dynamique d’Equipe : Travailler en étroite collaboration avec le Chef Barman et l'équipe de salle pour garantir une fluidité parfaite, de la prise de commande jusqu'à l’encaissement. Qualifications Quelques incontournables pour ce poste : Le Parcours : Diplômé(e) en hôtellerie-restauration avec une spécialisation bar, vous possédez une première expérience réussie en établissement de luxe ou haut de gamme. La Passion : Vous maîtrisez les bases de la mixologie classique et possédez une réelle curiosité pour les produits locaux et les tendances actuelles. Le Savoir-Etre : Vous cultivez l'élégance et la discrétion. Votre sens du détail et votre réactivité sont vos meilleurs atouts pour satisfaire une clientèle exigeante. Les Langues : La pratique de l’anglais est indispensable pour accompagner et conseiller notre clientèle internationale. Informations complémentaires Toujours en quête d'excellence et de qualité, l'Hôtel COMO Cordeillan-Bages***** a mis en place des avantages pour tous les collaborateurs afin de leur offrir un cadre de travail agréable : 2 jours de repos consécutifs par semaine Mise à disposition d'un logement individuel tout équipé (TV, WiFi) à proximité et avec parking Mise à disposition de vélos pour se déplacer Uniformes fournis et entretenus par nos soins Avantages dans l’ensemble du groupe Avantages pour visiter des Grands Crus Classés du Médoc et déguster leurs vins Possibilité de formation et de promotions en interne Opportunités de mobilité interne entre nos établissements CDD Saisonnier Salaire : selon profil Vous avez envie de nous rencontrer et vous êtes prêt(e) à écrire ce nouveau chapitre avec nous ? Postulez dès maintenant à l’adresse mail suivante : [email protected] Venez vivre une aventure humaine enrichissante dans notre belle région. Département: Restauration

How To Apply:

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Responsibilities

The main duties involve ensuring the preparation and service of beverages according to technical specifications and high hospitality standards, while warmly welcoming guests and advising them professionally. Responsibilities also include maintaining impeccable cleanliness of the bar area and collaborating closely with the Head Barman and service team for smooth operations from order taking to payment.