Barman (H/F) - Villa Pétrusse at Sige Relais Chateaux

Luxembourg, Luxembourg, Luxembourg -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

27 Apr, 26

Salary

0.0

Posted On

27 Jan, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Customer Service, Mixology, Cocktail Preparation, Communication, Organization, Attention to Detail, Team Collaboration, Food Safety, Wine Knowledge, Spirits Knowledge, Bar Maintenance, Problem Solving, Creativity, Time Management, Language Proficiency, Interpersonal Skills

Industry

Hospitality

Description

Description de l'entreprise LA VILLA PETRUSSE Nous avons le plaisir d’annoncer l’ouverture de la Villa Pétrusse, une demeure emblématique du XIXᵉ siècle, idéalement située au cœur de Luxembourg-Ville. Classée 5 étoiles et membre Relais & Châteaux, cette maison à taille humaine propose un cadre raffiné et intimiste. Le Lys, nouvelle adresse gastronomique de la Villa, propose une cuisine élégante et inventive dans un esprit de haute convivialité. Dîners intimistes ou dégustations à l’Atelier du Chef : chaque expérience se veut singulière, exigeante et sensible. En parallèle, Le Ciel, installé sous une grande verrière baignée de lumière, invite à la détente dans une atmosphère décontractée. On y retrouve l’inspiration voyageuse du Chef Kim de Dood à travers des plats à partager, des menus du marché ou encore des pauses sucrées et festives tout au long de la journée. Rejoindre la Villa Pétrusse, c’est intégrer une équipe de passionnés réunis par le sens du détail, l’amour du métier et l’envie de créer ensemble une expérience unique. L’esprit de maison, la bienveillance, le respect du savoir-faire de chacun et la polyvalence au quotidien sont au cœur de notre fonctionnement. Nous recherchons des personnalités authentiques, animées par le goût du service et prêtes à s’investir pleinement dans une aventure humaine et professionnelle hors du commun. TRAVAILLER AU LUXEMBOURG La ville de Luxembourg est chargée d'histoire, avec un riche patrimoine artistique et culturel. La Villa Pétrusse est située au cœur de la ville, au bord de la vallée de la Pétrusse. La ville propose plusieurs parcs, offrant des espaces verts aux sportifs et aux amateurs de pique-niques. Le Luxembourg est un pays cosmopolite rivalisant avec les grandes métropoles : il accueille des habitants de 170 nations différentes et, chaque jour, plus de 200 000 frontaliers viennent y travailler. Engagé dans l'Union Européenne dès ses débuts, le Luxembourg est un pays où la variété, la diversité, l'accueil et la tolérance sont promus quotidiennement. Le Luxembourg offre également une grande qualité de vie d'un point de vue social et environnemental. Description du poste Connaître de manière approfondie la carte proposée et offrir une expérience exceptionnelle dès l'arrivée des clients au bar. Conseiller et prendre les commandes clients avec une attention particulière, en s'assurant de leur satisfaction. Préparer les commandes en adéquation avec leur demande particulière. Réaliser et maîtriser les techniques des cocktails, en créant et servant une variété de boissons de haute qualité. Être force de proposition dans l'élaboration de nouveaux cocktails, en collaborant avec l'équipe pour développer de nouvelles recettes et des expériences de dégustation uniques. Savoir alerter ou traiter en direct avec diplomatie tout évènement Veiller à l’entretien journalier du bar en maintenant la propreté et l'organisation selon les normes les plus élevées. S’assurer d’un maintien suffisant des stocks afin de permettre l’activité du bar. Assurer un service rapide et efficace tout en maintenant un haut niveau de qualité. Travailler en concertation et complémentarité avec l’ensemble du personnel. Qualifications De formation hôtelière/restauration ou en mixologie, vous vous caractérisez par votre excellent relationnel, votre savoir-être et vos compétences organisationnelles. Expérience préalable en tant que barman/barmaid ou dans un poste similaire. Connaissances approfondies en mixologie, vins, spiritueux et boissons en général. Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Connaissance des techniques de service en bar et en salle. La maîtrise de l'Anglais courant est indispensable (et une seconde langue est souhaitée.) Informations complémentaires Avantages : Une rémunération à déterminer selon votre expérience Des possibilités d’évolution en interne et dans l’association Relais & Châteaux Un plan de formation annuel Une journée d’intégration Des évènements internes réguliers Un cadre de travail exceptionnel Une équipe à taille humaine Accès au tarif Relais & Châteaux team après validation de la période d’essai Département: Restauration

How To Apply:

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Responsibilities

The Barman is responsible for providing an exceptional experience at the bar, including advising customers, preparing high-quality drinks, and maintaining bar cleanliness. They will also collaborate with the team to create new cocktail recipes and ensure customer satisfaction.