Barman - Hôtel Le Place d'Armes at Sige Relais Chateaux

Luxembourg, Luxembourg, Luxembourg -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

25 Feb, 26

Salary

3244.0

Posted On

27 Nov, 25

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Technical Knowledge, Cocktail Creation, Wine Knowledge, Spirits Knowledge, Customer Service, Hygiene Standards, Team Collaboration, Simphony Knowledge, English Proficiency, French Proficiency

Industry

Hospitality

Description

Description de l'entreprise L’hôtel Le Place d’Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012 et distingué d’une Clef Michelin, c’est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure. Récompensé comme Best Luxury City Hotel in Luxembourg, Best Luxury Small Hotel in Luxembourg et Best Luxury Art Boutique Hotel in Western Europe, l’établissement allie prestige et convivialité. Certifié Green Key, Le Place d’Armes incarne l’excellence hôtelière durable. L’hôtel offre l’hospitalité de 18 chambres & 12 suites, dans plusieurs catégories et superficies. Toutes bénéficient d'une décoration soignée dans un style classique & contemporain aux nuances douces. Pour les séjours d’affaires ou de loisirs, seul ou en famille, Le Place d’Armes associe la chaleur de l’accueil et du cadre à l’efficacité des prestations. Côté restauration, une équipe passionnée et dynamique travaille sous la direction des responsables de salle, en collaboration avec le Chef Exécutif : La Cristallerie, restaurant gastronomique, impressionne par son cadre somptueux où feuilles d’or et vitraux Art Nouveau créent une ambiance Grand Siècle. Le Chef Milan Brée y propose une cuisine raffinée, inspirée par les saisons et les producteurs locaux. Chaque assiette reflète créativité, fraîcheur et goût, offrant une véritable expérience sensorielle. Le Plëss, considéré comme « le poumon » de l’hôtel, combine un cadre élégant et une décoration signée Tristan Auer. Sa cuisine ouverte crée une atmosphère chaleureuse et conviviale. Le Chef Exécutif Dominik Ambros y propose une cuisine raffinée, évolutive au fil des saisons et des produits locaux. De mars à octobre, la terrasse invite à profiter du soleil luxembourgeois, tandis que le service en salle met en avant l’art de la découpe, signature du lieu. Le Café de Paris, adresse emblématique de Luxembourg, propose une cuisine composée de produits frais et de qualité, à travers une carte qui réinvente les grands classiques de la brasserie parisienne au fil des saisons. Une cuisine généreuse et authentique, servie dans une ambiance conviviale, à déguster à toute heure. Le 18 Bar, dernier né de l’hôtel et élu Meilleur Bar d’Hôtel en Europe au Prix Villégiature 2019, est un véritable joyau caché de Luxembourg. Il offre une expérience unique dans une ambiance douce et élégante, avec sa terrasse-jardin à l’écart de l’agitation de la ville. Du Tea Time à l’après-dîner, chaque moment est pensé pour être apprécié autour de cocktails classiques, créations originales de nos mixologues ou coupes de crémant luxembourgeois. Enfin, Le Place d’Armes met à disposition 4 salons privés, parfaits pour des événements professionnels ou privés : réunions, conférences, mariages, anniversaires… Description du poste Le Place d'Armes recherche son/sa futur(e) Barman en CDI. Venez rejoindre une équipe dynamique! Créativité et Curiosité seront les maîtres mots de votre future position ! Missions principales : Effectuer la mise en place du bar Assurer la mise en place de la terrasse extérieure le cas échéant Réaliser la mise en place du matériel nécessaire au service Assurer le suivi entre le bar et la cuisine Débarrasser Participer à l’ensemble des services Assurer la préparation des boissons et cocktails Respecter les règles d’hygiène et les standards de service Assurer l’entretien quotidien des locaux et du matériel Qualifications Bonnes connaissances techniques dans le domaine du Bar et des vins, spiritueux et cocktails Maîtriser la création et la confection de cocktails Connaissances de Simphony serait un plus Bon niveau d’anglais et de français exigé CAP/ BEP/BAC PRO HOTELLERIE-RESTAURATION – Mention complémentaire Barman Informations complémentaires Une rémunération de 3244€ mensuel brut 2 jours de repos consécutifs par semaine Des possibilités d’évolution en interne et dans l’association Relais & Châteaux Un plan de formation annuel Une journée d’intégration Un uniforme fourni et entretenu par l’hôtel Des évènements internes réguliers Un cadre de travail exceptionnel Accès au tarif Relais & Châteaux team après validation de la période d’essai

How To Apply:

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Responsibilities

The Barman will be responsible for setting up the bar and ensuring smooth service operations. This includes preparing drinks and cocktails while maintaining hygiene standards and collaborating with the kitchen.