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Barman - Temps Plein (H/F) at Hall U Need

Saint-André-lez-Lille, Hauts-de-France, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

18 Oct, 26

Salary

2251.0

Posted On

20 Jul, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Cocktail Preparation, Customer Service, Cash Management, HACCP Standards, FIFO Method, Order Taking, Bar Setup, Client Relations

Industry

Recreational Facilities

Description

Nous cherchons un poste clé dans le développement et nous recherchons notre futur(e) Barman pour notre site de saint André. Sous la responsabilité du Responsable de Bar, vos missions seront les suivantes : Activités : Mise en place • Vérification de la propreté et du bon fonctionnement du bar (comptoir, sol, frigos, lave-verre, machine à glaçons, verres, poubelle) • Remplir les frigos • Prise de connaissance des consignes du jour • Préparation post-cocktails • Gestion de sa caisse Accueil • Accueil du client • Présentation du (ou des) cocktail(s) du jour • Être force de proposition Prise de commande et service (respect de la procédure mise en place) • Conseil au client dans ses choix lors de la prise de commande • Accompagner le client de l’accueil jusqu’à son départ • Adapter le bon déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle • Assurer en permanence la propreté du bar • Echanger et prendre en considération les remarques des clients • Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client (cahier de liaison) • Tenir un carnet de liaison pour le service suivant (événements, remarques…) Fin de service Nettoyage : application du plan de nettoyage et de désinfection (HACCP) Assurer le remplissage des frigos et respect de la règle FIFO Pourquoi nous rejoindre ? 😀 Tu bénéficies d'un cadre exceptionnel et typique (esprit industriel), avec des équipements de qualité de dernière technologie appropriés à la tâche demandée. Tu évolues dans une ambiance fun (mini-concerts, bar sportif, afterworks, cuisine moderne…). Tes atouts : Diplômé(e) d'un CAP ou Bac Pro en Restauration, Hôtellerie, vous pouvez présenter une expérience au minimum de deux ans en tant que Barman, vous êtes diplomate, disponible, avez un excellent sens du service, de la courtoisie, et l'âme d'un commerçant. Salaire mensuel de 2251 Brut + Primes + TR

Responsibilities

Responsible for the full cycle of bar operations, including setup, cocktail preparation, and customer service. Ensures cleanliness and hygiene standards are met while managing the cash register and client feedback.