Full job description

SALAIRE AFFICHÉ INCLUANT LES POURBOIRES

• Salaire de base : 12,90$ par heure
• Pourboires : entre 20$ et 30$ ou plus par heure

Fondé en 2008, le Groupe Barroco est animé par une passion pour la gastronomie, les cocktails, la musique, le vin, le design et les bons moments. Avec 3 restaurants (Barroco, Foiegwa, Trattoria Fugazzi), 4 comptoirs à pizza (Fugazzi Presto), 3 bars à cocktails (Atwater Cocktail Club, Milky Way, Bon Délire) et 1 cuisine centrale, soutenus par le bureau chef, notre objectif est d'innover constamment et de créer des espaces pour répandre notre amour de l'hospitalité.

Situé au cœur de Saint-Henri, Le Bon Délire est un bar rétro et éclectique qui vous transporte directement dans les années 90. Entre néons colorés, billard au tapis léopard et ambiance festive, c’est l’endroit idéal pour vivre des soirées décontractées entre amis. On y sert cocktails créatifs, slush alcoolisées et bonne bouffe, que ce soit pour un verre après le travail, une partie de billard ou une fête qui se prolonge jusqu’aux petites heures du matin. Notre équipe valorise le plaisir de partager des moments conviviaux et déjantés, dans un cadre unique et sans prétention.

Nous sommes à la recherche d'un(e) Barman(maid) ayant une solide connaissance des cocktails et des spiritueux pour rejoindre notre équipe.

Description des tâches:

• Aménager sa section de travail, mettre en place le bar, vérifier les niveaux d'inventaire des produits, s'assurer d'offrir un bon service à la clientèle et préparer les boissons et cocktails (classiques, du menu ou création) tout en s’assurant de respecter des délais raisonnables
• Percevoir et traiter les paiements : déterminer quel client paye pour quel item, encaisser les paiements
• Participer à la fermeture de l'établissement : refaire la mise en place de la salle, effectuer le rangement et l’entretien des aires de travail, balancer et fermer la caisse
• Effectuer toute autre tâche connexe au besoin

Compétences requises:

• 2 ans d’expérience en tant que bartender avec une expertise en spiritueux

Ce que nous offrons :

• Un rabais employé généreux
• Des possibilités d’avancement au sein du groupe
• Une culture d’entreprise unique mettant en avant nos valeurs et notre engagement envers nos employé (évènements d'entreprise, fêtes soulignées, cours de boxe offert par semaine, l'accès à des ressources d'aide en cas de besoin, etc)
• Une formation rigoureuse et offerte en continue
• Des pourboires compétitifs

*Ce poste implique des interactions fréquentes avec une clientèle variée, incluant des clients anglophones. La maîtrise du français et de l’anglais est donc essentielle afin d’offrir un service professionnel et personnalisé à l’ensemble de notre clientèle et répondre à leurs besoins dans la langue de leur choix.

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Founded in 2008, the Barroco Group is driven by a passion for gastronomy, cocktails, music, wine, design, and good times. With 3 restaurants (Barroco, Foiegwa, Trattoria Fugazzi), 4 pizza counters (Fugazzi Presto), 3 cocktail bars (Atwater Cocktail Club, Milky Way, Bon Délire), and 1 central kitchen, supported by a head office, our goal is to constantly innovate and create spaces to spread our love of hospitality.

Located in the heart of Saint-Henri, Le Bon Délire is a retro and eclectic bar that transports you straight back to the 90s. With its colorful neon lights, leopard-print billiard table, and festive atmosphere, it’s the perfect spot for laid-back evenings with friends. Creative cocktails, alcoholic slushes, and great food are on the menu, whether you’re grabbing a drink after work, playing a game of pool, or partying until the early hours. Our team values the pleasure of sharing convivial and playful moments in a unique and unpretentious setting.

We are looking for a bartender with a strong knowledge of cocktails and spirits to join our team.

Tasks description :

• Set up your work section, set up the bar, check product inventory levels, ensure good customer service and prepare drinks and cocktails (classic, from the menu or creation) making sure to ensure reasonable deadlines
• Collect and process payments: determine which customer is paying for which item, collect payments
• Participate in the closing of the establishment: redo the setup of the room, carry out the storage and maintenance of the work areas, swing and close the cash register
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