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Bartender - El Lodge & Maribel (Sierra Nevada, Granada) at Marbella Club Hotel

Monachil, Andalusia, Spain -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

05 Feb, 26

Salary

0.0

Posted On

07 Nov, 25

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Bartending, Mixology, Customer Service, Teamwork, Communication, Leadership, Problem Solving, Attention to Detail, Multitasking, POS Systems, Food Safety, Upselling, Menu Creation, Stock Management, Technical Knowledge, Professionalism

Industry

Renewable Energy Semiconductor Manufacturing

Description

Funciones Principales Preparar y servir bebidas y cócteles según recetas y estándares de calidad del hotel. Asistir en la apertura y cierre de los puntos de venta, asegurando limpieza, orden y cumplimiento de normas de seguridad alimentaria. Gestionar stocks, realizar pedidos y controlar el reabastecimiento de bebidas, cristalería y suministros. Participar en la creación de menús de bebidas, fichas técnicas y cálculo de costes junto al jefe de bares. Realizar upselling de bebidas, informar a los clientes sobre el menú y asesorar en maridajes y selecciones. Cumplir los protocolos de servicio en barra y mesa, garantizando una atención personalizada y profesional. Capacitar y motivar al personal de apoyo, promoviendo la excelencia en el servicio. Mantener el área de trabajo, equipos y herramientas en condiciones óptimas de limpieza y funcionamiento. Atender y resolver con cortesía cualquier petición, consulta o incidencia de los huéspedes. Cumplir las políticas de seguridad, manipulación de efectivo y procedimientos de control de caja. Requisitos Formación: Diploma de educación secundaria (se valora certificación en mixología). Experiencia: Mínimo 2 años en posiciones similares. Idiomas: Español e inglés (nivel mínimo B2). Tercer idioma valorado. Conocimientos técnicos: Coctelería clásica e internacional. Protocolo de servicio y atención al cliente. Manejo de sistemas POS y software de gestión hotelera. Habilidades personales: Dinamismo, liderazgo y capacidad resolutiva. Trabajo en equipo, comunicación y orientación al cliente. Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos de alta exigencia. Organización, multitarea y atención al detalle.

Responsibilities

The bartender is responsible for preparing and serving drinks and cocktails according to hotel standards. They will also manage stock, assist in menu creation, and ensure a high level of customer service.