Fondé en 2008, le Groupe Barroco est animé par une passion pour la gastronomie, les cocktails, la musique, le vin, le design et les bons moments. Avec 3 restaurants (Barroco, Foiegwa, Trattoria Fugazzi), 3 comptoirs à pizza (Fugazzi Presto), 3 bars à cocktails (Atwater Cocktail Club, Milky Way, Bon Délire) et 1 cuisine centrale, soutenus par le bureau chef, notre objectif est d’innover constamment et de créer des espaces pour répandre notre amour de l’hospitalité.
Située à Pointe Saint-Charles depuis 2019, la Trattoria Fugazzi célèbre la convivialité à l’italienne à travers des pizzas napolitaines au feu de bois, des pâtes fraîches faites maison et des antipasti savoureux, dans une ambiance dynamique, créative et détendue. Notre équipe valorise la simplicité, la qualité des produits locaux et le plaisir de partager, tout en cultivant un esprit original et sans prétention.
Nous sommes à la recherche d’un(e) Bartender bilingue avec une excellente maîtrise des cocktails classiques et spiritueux et ainsi que des connaissances en sommellerie et gastronomie pour se joindre à notre équipe.
Si vous croyez être un candidat motivé et qui désire évoluer dans une équipe de travail jeune et dynamique, nous aimerions vous rencontrer.

DESCRIPTION DES TÂCHES:

• Effectuer la mise en place : aménager sa section de travail, mettre en place le bar, vérifier les niveaux d’inventaire des produits
• S’assurer d’offrir un bon service à la clientèle : accueillir les clients, prendre les commandes et les préparer, servir entretenir la relation avec les clients
• Percevoir et traiter les paiements : déterminer quel client paye pour quel item, encaisser les paiements
• Participer à la fermeture de l’établissement : débarrasser et redresser pour les prochains clients, signaler les produits manquants au superviseur
• Effectuer toute autre tâche connexe au besoin

COMPÉTENCES REQUISES:

• 2 ans d’expérience en service de bar

Ce que nous offrons :

• Un rabais employé généreux
• Des possibilités d’avancement au sein du groupe
• Une culture d’entreprise unique mettant en avant nos valeurs et notre engagement envers nos employé (évènements d’entreprise, fêtes soulignées, cours de boxe offert par semaine, l’accès à des ressources d’aide en cas de besoin, etc)
• Une formation rigoureuse et offerte en continue
• Des pourboires compétitifs

Founded in 2008, the Barroco Group is driven by a passion for gastronomy, cocktails, music, wine, design, and good times.With three restaurants (Barroco, Foiegwa, Trattoria Fugazzi), three pizza joints (Fugazzi Presto), three cocktail bars (Atwater Cocktail Club, Milky Way, Bon Délire), and one central kitchen, supported by a head office, our goal is to constantly innovate and create spaces to spread our love of hospitality.
Located in Pointe Saint-Charles since 2019, Trattoria Fugazzi celebrates Italian-style conviviality with wood-fired Neapolitan pizzas, fresh homemade pasta, and flavorful antipasti, all served in a vibrant, creative, and laid-back atmosphere. Our team values simplicity, the quality of local ingredients, and the joy of sharing, while embracing a unique and unpretentious spirit.
We are looking for a bilingual Barman(aid) with classic cocktail and spirits knowledge, as well as knowledge in wine and gastronomy to join our team.
If you want to be part of a motivated team and you have a desire to grow with a young and passionate team, we would love to meet you.

REQUIRED SKILLS :

• 2 years of bar service

What we offer :

• Generous employee rebate
• Possibility of advancement in the group
• A unique corporate culture highlighting our values ​​and our commitment to our employees (corporate events, birthday highlighted, free boxing class, access to support resources if necessary, etc.)
• Extensive and continuous training offered
• Competitive tips

Type d’emploi : Temps partiel, Permanent
Heures prévues : de 20 à 24 par semaine

Avantages :

• Événements d’Entreprise
• Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
• Réductions Tarifaires

Question(s) de présélection:

• Êtes-vous disponible du lundi au mercredi?

Expérience:

• bar: 2 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentie

• Set up: set up your work section, set up the bar, check product inventory levels
• Ensure good customer service: welcome customers, take orders and prepare them, serve and maintain the relationship with customers
• Collect and process payments: determine which customer pays for which item, collect payments
• Participate in the closing of the establishment: clear and straighten for the next customers, report missing products to the supervisor
• Perform any other related task as needed