Bar Brasserie OCCO is op zoek naar een bartender. Heb jij een passie voor cocktails, sterkte dranken en gastheerschap? Shake jij de lekkerste cocktails? Dan is deze vacature wellicht interessant voor jou.
Gevestigd aan de Keizersgracht, in het hart van De Negen Straatjes bevindt zich het best bewaarde geheim van Amsterdam: The Dylan Amsterdam. Een 5-sterren boutique hotel waarbij het draait om oprechte en persoonlijke service en waar we onvergetelijke ervaringen willen creëren voor onze gasten. Een historische omgeving met 41 prachtige hotelkamers, 4 ruimtes voor evenementen en drie restaurants: Bar Brasserie OCCO, Twee Michelinsterren bekroonde Restaurant Vinkeles, en het kleinste fine-dining restaurant in Nederland, até.
Middenin het hotel bevindt zich Bar Brasserie OCCO. Hier staan kwaliteitsproducten uit de regio, vakmanschap en persoonlijke service centraal. We verwelkomen lokale en internationale gasten in de informele Brasserie, aan de Bar of in onze sfeervolle lounge voor ontbijt, lunch, High Wine, diner, een kop koffie of creatieve cocktail.
Wij zijn op zoek naar een gepassioneerde bartender. Je bent verantwoordelijk voor de gehele bar tijdens jouw shift en je rapporteert aan de Bar Brasserie Manager en Head Bartender. Je zorgt draagt zorg voor zowel de mise en place en je bereidt gedurende je shift alle cocktails en overige dranken. Daarnaast fungeer je als gastheer/vrouw en samen met het team zorg je ervoor dat onze gasten een fantastische ervaring hebben. Je mag meedenken in het samenstellen van een creatieve cocktail kaart, zowel met als zonder alcohol. Daarnaast ontwikkel je cocktails voor evenementen en speciale gelegenheden.

Herken jij je in onderstaande punten?

• Je hebt ervaring als bartender.
• Je hebt een helikopterview en oog voor detail.
• Je hebt vakkennis op het gebied van cocktails en sterke dranken.
• Je bent enthousiast en creatief.
• Je bent gastvrij en vindt het belangrijk om elke gast een bijzondere ervaring te geven.
• Je bent communicatief vaardig in Nederlands en Engels.

Wat kunnen wij jou bieden?

• Reiskostenvergoeding vanaf 5 kilometer.
• Vanaf indiensttreding staat er een Swapfiets voor je klaar. Deze wordt voor een jaar compleet vergoed.
• De werkkleding wordt compleet verzorgt en gereinigd door het hotel.
• Schoenvergoeding van max. 100 euro bruto per jaar op basis van een voltijd dienstverband.
• Heerlijke verse bereide personeelsmaaltijden
• Korting op verzekeringen en sportscholen.
• Gezondheid en welzijn
• Toegang tot workshops en persoonlijke intakes met het welzijn platform EMPOWR.
• Stoelmassage 1 keer per kwartaal.
• Uitgebreide masterclasses waarbij je meegenomen wordt in de expertise van de verschillende afdelingen.
• Trainingen op basis van jouw ontwikkelbehoefte.
• Overnachting in het hotel en diner in Bar Brasserie OCCO na einde proeftijd.
• Korting bij de restaurants van The Dylan: twee Michelinsterren Restaurant Vinkeles, Bar Brasserie OCCO, High Wine en Chef’s Table até.
• Korting op jouw bar- en restaurantrekening bij partner hotels in Amsterdam met de F&B Discount Card.
• Staff Rate bij Leading Hotels of the World wereldwijd.
• Gezellige evenementen
• Twee personeelsfeesten per jaar
• Diverse uitjes met je afdeling
• en vele (spontane) borrels!

Sta jij binnenkort als bartender achter onze bar om cocktails te shaken voor onze gasten? Stuur je CV en motivatie via de link op deze website of naar hr@dylanamsterdam.com t.a.v. Simone van Hunnik.

Please refer the Job description for details