Category Manager Fleisch (m/w/d) at METRO/MAKRO

Dusseldorf, North Rhine-Westphalia, Germany -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

25 Dec, 25

Salary

0.0

Posted On

26 Sep, 25

Experience

5 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Category Management, Negotiation Skills, Team Leadership, Supplier Management, Market Analysis, Strategic Planning, Operational Management, Communication Skills, German Language, English Language, MS Office Proficiency

Industry

Wholesale

Description

Unternehmensbeschreibung Als international führender Lebensmittelgroßhändler ist METRO auf die Bedürfnisse von Hotels, Restaurants, Caterern und unabhängigen Händlern spezialisiert. Mit einem einzigartigen Multichannel-Mix können unsere weltweit rund 15 Millionen Kundinnen und Kunden ihre Ware sowohl in einem unserer großflächigen Märkte vor Ort als auch per Belieferung beziehen, digital unterstützt und vernetzt. Stellenbeschreibung Als Category Manager (m/w/d) für die Warengruppe Fleisch tragen Sie, zusammen mit Ihrem Team maßgeblich zur Sortimentsgestaltung bei. Durch Ihre Lieferantenverhandlungen stellen Sie sicher, dass unsere Kundinnen und Kunden aus der Gastronomie zu optimalen Konditionen ihren Bedarf bei uns decken können. Einkaufsmanagement: Sie sind verantwortlich für die strategische und operative Steuerung des Einkaufs Ihrer Warengruppe. Teamführung und -entwicklung: Sie leiten und fördern Ihr Team in deren persönlicher und fachlicher Entwicklung. Lieferantenverhandlungen: Sie führen Verhandlungen mit unseren Lieferanten und optimieren dabei Konditionen und Einkaufspreise. Lieferantenportfolio-Management: Sie optimieren unser Lieferantenportfolio durch die Bewertung bestehender Verträge, die Erschließung neuer Lieferantenquellen und die Organisation von Ausschreibungen. Sortimentsmanagement: Sie entwickeln das Sortiment basierend auf regelmäßigen Analysen und unter Berücksichtigung unserer Unternehmensstrategie kontinuierlich weiter. Interdisziplinäre Zusammenarbeit: Zur Sicherstellung der Kundenzufriedenheit pflegen Sie regelmäßigen Austausch mit internen Teams aus Qualitätssicherung, dem Vertrieb, unseren Märkten und Depots und dem Supply Chain Management Qualifikationen Erfahrungen und Kenntnisse: Einkaufs- / Category Management Erfahrung in einer vergleichbaren Position mit oder verfügen über vergleichbare Erfahrungen aus Lieferantenperspektive. Basis ihrer Erfahrung ist eine abgeschlossene Ausbildung oder ein Studium Warenkenntnisse: Erfahrungen im Bereich Frischfleisch, optimalerweise mit entsprechenden Ausbildung Führungserfahrung: Führungserfahrung, sowie ein kooperativer und motivierender Führungsstil Skills: Verhandlungsgeschick, Ergebnisorientierung, guten Deutsch- und Englischkenntnisse und ein sicherer Umgang mit MS Office Zusätzliche Informationen Das bieten wir: Ein aufgeschlossenes Team mit langjährigem Erfahrungsschatz. Ein dynamisches und internationales Arbeitsumfeld. Ein hohes Maß an Eigenverantwortung, die Möglichkeit persönlich zu wachsen und sich fachlich herauszufordern. Wir bieten ein Umfeld, in dem Sie Ihre Ideen einbringen und umsetzen können. Eine attraktive Vergütung und verschiedene zusätzliche Benefits. Einen Dienstwagen, auch zur privaten Nutzung Work-Life Balance: flexible Arbeitszeitgestaltung, 30 Tage Urlaub sowie Optionen des mobilen Arbeitens. Weiterbildung: Umfassende Weiterbildungsmöglichkeiten über interne und externe Angebote. Wohlergehen: ein kostenloses Fitnessstudio auf unserem Campus, regelmäßige Mitarbeiterevents; Berücksichtigung individueller Gesundheitsbedürfnisse. Komfort: Sehr gute Verkehrsanbindung und kostenlose Parkplätze. Kantine mit einem vielfältigen Angebot sowie Rabatte in unseren Märkten und bei vielen Partnerunternehmen.

Responsibilities

As a Category Manager for the meat category, you will significantly contribute to assortment design and ensure optimal conditions for customers in the gastronomy sector through supplier negotiations. You will also manage purchasing operations and lead your team in their professional development.