CDD Maître d'hôtel - mars à octobre at 2LCollection

Versailles, Ile-de-France, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

06 Jun, 26

Salary

0.0

Posted On

08 Mar, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Service Excellence, Team Supervision, Restaurant Operations, Customer Satisfaction, Anticipation, Organization, Interpersonal Skills, Communication, Culinary Advising, English Proficiency, Sommelier Knowledge (Preferred), Ecological Awareness, Responsible Consumption

Industry

Hospitality

Description

Intégrez l’équipe des Lumières, hôtel 5* Relais & Châteaux, idéalement situé face au Château de Versailles. L’hôtel Les Lumières prend place dans un bâtiment inscrit aux Monuments Historiques, dont la façade classée s’ouvre directement sur la Place d’Armes, face à la Cour Royale du Château de Versailles. Classé 5 étoiles, il propose 31 chambres et suites, trois espaces de restauration — La Galerie des Lumières, La Table des Lumières ainsi qu’une vaste esplanade offrant une vue exceptionnelle sur le Château — une boutique signature et un espace bien-être dédié à la détente. Nos valeurs : Authenticité – Esprit de famille – Vivre en conscience Nous rejoindre, c’est : Profiter d’un équilibre de vie grâce à des horaires en continu et des repos toujours consécutifs. Déjeuner ou dîner à la cafétéria du personnel. Porter un uniforme fourni et entretenu par l’hôtel (chaussures incluses). Offrir, aux côtés de toute l’équipe, un service d’excellence et bénéficier d’une prime e-réputation de 100 € brut par mois. Prime de cooptation à hauteur de 600€. Découvrir l’ensemble des maisons 2L Collection et Relais & Châteaux à des tarifs préférentiels. Bénéficier du remboursement à 100 % du Pass Navigo ou de l’abonnement parking. Être formé(e) en interne au sein de la 2L Académie et évoluer grâce au plan de développement des compétences 2L Collection. Rejoignez notre équipe de salle dès maintenant en CDD de mars à octobre ! Possibilité de transformer en CDI. Vous travaillerez en continu. Au sein de l’équipe de salle, vous contribuez à la préparation et au bon déroulement du service. Vous supervisez les chefs de rang et veillez à la bonne utilisation des espaces et matériels de travail en collaboration avec le Responsable de la restauration. Vous assurez le bien-être des clients et leur meilleure satisfaction. Vous serez amené(e) à travailler pour les différents points de restauration de l’hôtel. Vous êtes au fait des questions écologiques ; conscient(e) de l’importance de consommer de manière responsable. Vous êtes engagé(e) à réduire la consommation de plastique, de papier et d’eau au sein de l’hôtel. Votre capacité d’anticipation et d’organisation, votre sens très poussé du relationnel, votre forte expertise du service ainsi que votre aisance à communiquer efficacement seront les clés de votre réussite parmi nous. Vous avez un instinct infaillible pour conseiller les meilleurs plaisirs culinaires à vos clients. Votre profil : Doté(e) d’une formation en restauration avec idéalement une mention complémentaire sommellerie, vous avez 3 années minimum d’expérience en tant que Chef de rang. Vous maîtrisez l’anglais professionnel.

Responsibilities

As part of the dining room team, the role involves contributing to the preparation and smooth running of service, supervising station managers, and ensuring the proper use of spaces and equipment in collaboration with the Restaurant Manager. The incumbent will also be responsible for ensuring guest well-being and maximum satisfaction across the hotel's various dining outlets.