CDI - Responsable Planification de Production Métier Maroquinerie (h/) at Hermes

Pantin, Ile-de-France, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

19 May, 26

Salary

0.0

Posted On

18 Feb, 26

Experience

5 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Planning, Supply Chain, Production Management, Inventory Optimization, Data Analysis, Excel, Power Bi, Leadership, Negotiation, Agility, Synthesis, Detail Orientation, Forecasting, Capacity Planning, Stakeholder Management

Industry

Retail Luxury Goods and Jewelry

Description

Finalités du poste et contexte Au sein de la direction du Pilotage Opérationnel & Supply Chain du Métier Maroquinerie, le poste est rattaché à la direction de la planification, dont la mission est d’organiser la production de nos ateliers de fabrication (internes & partenaires façonniers), pour les métiers du sac et de la petite maroquinerie. L’activité est en forte croissance avec une complexité grandissante : Multiplication des sites de productions Exigences renforcées (finesse de pilotage, taux de service, optimisation matière, renouvellement de l’offre) Développement de nouveaux relais de croissance (matières, produits, services) Flux de plus en plus complexes (semi finis) L’activité opérationnelle de planification s’inscrit plus largement dans un contexte de transformation avec de nombreux projets en cours (évolution des outils, des process etc…) Le/la Responsable Planification organise, coordonne et suit la production de ses produits (regroupement de produits de petite maroquinerie et de sacs, représentant 1000 références et ⅓ du chiffre d’affaires de la maroquinerie) pour répondre aux enjeux de taux de service et de croissance, dans un souci d’optimisation et d’efficacité de la production. Pivot entre la DCDC (direction des collections et du développement commercial) et les sites de production, il définit les plans de production, moyen terme et long terme pour répondre aux enjeux suivants : Meilleure adéquation possible entre les capacités de production et le portefeuille de commandes des magasins : Prise en compte des contraintes de productions (Formations artisans, maturité et savoir faire des sites, polyvalence, complexité des produits, délai d’industrialisation, disponibilité de la matière...) Livraison du portefeuille de commandes en fonction des priorités Mise en marché des nouveautés Atteinte du budget de facturation du métier SAC & APM Il est au quotidien en contact direct des approvisionneurs, des chefs de projet industrialisation, de la direction commerciale et des sites à la recherche du meilleur compromis entre le souhait commercial et les contraintes de production. Il encadre, anime et développe un planificateur et un stagiaire en charge de plusieurs sites de production. Le poste basé à Pantin nécessite des déplacements sur sites de production (exclusivement en France). Nature et étendue des activités principales Le responsable planification aura pour mission principale : Planification du Sac & Petite Maroquinerie Non-Coffre sur un horizon moyen terme (6 - 18 mois) : répartition du portefeuille de commandes issu du podium entre les 25 pôles de maroquineries internes & externes et pilotage des contraintes associées en fonction des contraintes de production et des enjeux business Suivi de la performance des 25 sites sur un horizon court terme (3 à 6 mois) et de l’alignement aux engagements budgétaires et commerciaux long terme (6 à 18 mois) afin d’identifier et d’anticiper les difficultés et les opportunités de back up tout en coordonnant les différents acteurs pour fluidifier la production, sur tous les horizons de planification S’assurer de la faisabilité des capacités de production auprès des différents acteurs (planificateurs de sites, approvisionneurs, chef de projets indus, qualité…) Soumettre les arbitrages de priorisation en éclairant les enjeux associés (budget, service, impact) Suivre et piloter l’atterrissage budgétaire des périmètres Femme, Homme, APM Non-Coffre en fonction des volumes planifiés et de leur valorisation, des niveaux de stocks cibles à Bobigny et des objectifs de facturation. Management hiérarchique d’un planificateur et un stagiaire Management transverse de cinq planificateurs rattachés au pôle ADM-IDO Profil et compétences Formation supérieure de type ingénieur ou équivalent, avec environ 5 ans d’expérience minimum dans un environnement opérationnel proche de la production. Une expérience supply chain variée (métiers, contextes différents), en planification et approvisionnement Forte orientation client Maitrise technique et avancée d’Excel et des outils de Data analyse (power BI). Appétence pour les chiffres et la manipulation des données dans des schémas complexes, et aisance avec les systèmes d’information, capacités d’analyse Leadership et capacité d’animation, sens du challenge et du compromis Sensibilité opérationnelle forte Esprit agile, ouvert, et sachant s’adapter Capacité de synthèse Rigueur et sens du détail La Connaissance de notre modèle d’entreprise Hermès est un plus "Créateur, artisan et marchand d’objets de haute qualité, Hermès est, depuis 1837, une maison française, familiale et indépendante qui emploie près de 25 185 collaborateurs dans le monde. Animé par un esprit d’entreprendre continu et une exigence constante, Hermès cultive la liberté et l’autonomie de chacun grâce à un management responsable. L’entreprise perpétue la transmission de savoir-faire d’exception par un ancrage territorial fort dans le respect des hommes et de la nature – source de matières d’exception. Seize métiers artisanaux irriguent la créativité de la maison dont les collections rayonnent dans près 300 magasins dans le monde." Ancré dans les savoir-faire de la sellerie, métier fondateur de la Maison, Hermès Maroquinerie-sellerie crée, développe et fabrique des collections de produits en cuir et autres matières pour accompagner les clients de la maison à chaque instant. La force de notre modèle artisanal singulier prend sa source dans la rencontre entre des matières authentiques sélectionnées avec exigence et la main des artisans selliers-maroquiniers formée aux savoir-faire d’excellence du métier. HMS emploie aujourd’hui plus de 5300 personnes au sein de ses 22 entités, toutes basées en France.

Responsibilities

The Production Planning Manager organizes, coordinates, and monitors the production of leather goods (bags and small leather goods, representing 1000 references and 1/3 of the business revenue) to meet service rate and growth targets while optimizing efficiency. This role acts as a pivot between commercial development and production sites, defining medium and long-term production plans to ensure the best possible alignment between production capacity and order books.